
- 2025-02-28 17:38:08白酒標準化體系
- 白酒標準化體系是對白酒生產、檢測、管理等方面的規范和統一,包括原料選擇、釀造工藝、產品質量、食品安全、檢驗方法、包裝標識等多個環節的標準制定與實施。該體系旨在提升白酒行業的整體質量水平,確保產品的一致性和安全性,促進白酒市場的健康發展。通過標準化,消費者可更信賴白酒品質,同時便于國際貿易中的品質對接,推動白酒文化的國際傳播。
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白酒標準化體系相關內容
白酒標準化體系資訊
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- 白酒質量通則即將發布 建立標準化白酒體系對相關儀器有何幫助?
- 《白酒質量通則》的發布也將推動智能化和數字化檢測設備的應用。隨著白酒智能釀造工廠的興起,生產過程信息的數字化采集和在線監控將成為常態。這不僅提高了生產效率,也確保了產品質量的穩定。
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白酒標準化體系問答
- 2023-06-08 19:51:36聚合物填充體系的界面作用
- 聚合物填充體系的界面作用一、聚合物填充體系的界面作用概述聚合物填充體系是一種由多種聚合物材料混合而成,可以形成高強度、低密度、耐腐蝕、耐熱和抗磨損的復合材料。而這些性能的關鍵之一是聚合物填充體系的界面作用。界面是指不同物質之間的分界面或接觸面。在聚合物填充體系中,不同材料之間的界面非常重要,因為它們決定了復合材料的終-極性能。二、聚合物填充體系的界面作用的影響首先,聚合物填充體系的界面作用影響著強度。這是因為不同材料的化學性質和物理性質會有所不同,它們之間的接觸面可能存在著較大的形變、拒水性、表面能等差異。如果界面作用不足,會對復合材料的強度產生負面影響。其次,聚合物填充體系的界面作用影響著耐腐蝕性。界面作用的存在可以減少復合材料中不同材料之間的裂痕和微小缺陷,從而降低腐蝕物進入復合材料內部的風險,并能在一定程度上保護填充體系不被外部環境的損傷影響。此外,聚合物填充體系的界面作用還影響著復合材料的熱分解溫度。由于復合材料通常由多種材料混合而成,不同物質之間的界面會影響到分子鏈的熱行為和分解溫度。如果界面作用足夠強,則分子鏈之間的相互作用較強,導致復合材料的分解溫度會升高。聚合物填充體系的界面作用是復合材料中一個非常關鍵的環節。只有充分理解了材料之間的界面,才能夠有效地設計出高性能、高強度的表面復合材料,為各行業提供更穩定、可靠的產品。三、低場核磁研究聚合物填充體系的界面作用紐邁VTMR20-010V-I小核磁(臺式核磁)可以提供全面的科研解決方案,適用對象涵蓋從橡膠等彈性體材料到生物領域的膜材料和納米材料等多種物質。可以利用紐邁VTMR20-010V-I小核磁(臺式核磁)研究共聚物界面相容性。小核磁(臺式核磁)不僅僅提供單個的檢測值,無損、快速、便捷的分析過程為工藝改進、過程研究等提供全程、長時間的在線監測。以下為用小核磁(臺式核磁)研究共聚物界面相容性的部分相關案例
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- 2022-04-21 16:52:25電子舌實現菜肴成品味覺的標準化
- 電子舌利用其味覺分析的優勢,可以改變通過舌頭對味覺辨別以及對味道喜好的評價方法。電子舌對菜肴不同味道的測試,進而獲得數據,對數據進行主成分分析及相關性分析處理,從而評判菜肴等級。電子舌還可以被大型酒店、餐飲連鎖店對菜肴味道的監測和調節味型,可以替代傳統的菜肴調味技術,從而實現菜肴成品味覺的標準化 。將電子舌運用于中式菜肴加工,對菜肴標準化 、工業化發展具有重要的現實意義。 北京農業職業學院采用日本INSENT公司的電子舌就27份宮保雞丁樣品進行味覺品質分析,主要分析苦 味 、酸味 、苦味回味 、甜味 、豐富性,這些味覺指標決定了宮保雞丁的味覺品質,菜肴味覺質量不是簡單的數據,而是能夠讓人感到舒服愉悅的一種狀態。
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- 2022-08-19 10:21:10qPCR體系優化和常見問題分析
- 前言聚合酶鏈式反應(PCR)是用于擴增特定DNA片段的分子生物學實驗技術。實時熒光定量PCR(以下簡稱qPCR)作為第二代PCR技術,自1996年推出以來,已經廣泛應用于基因表達分析、病原微生物檢測、動植物育種等許多研究領域,為了獲得最理想的檢測結果,qPCR從樣本采集、核酸提取、cDNA合成到上機檢測的流程有許多可以優化的參數。qPCR實驗的工作流程首先需要確定研究的目的,根據實驗設計規劃好實驗分組、重復次數等細節。接下來分為樣本準備和引物探針驗證兩個重要的步驟。樣本準備主要是核酸提取逆轉錄等步驟,引物探針需要去測試特異性和效率。接下來需要使用qPCR儀來對樣品中的目的核酸進行擴增qPCR結束后根據實驗目的對目的核酸進行相對或者絕對定量。接下來講的qPCR體系優化會圍繞著這個流程展開。1.樣本的采集與處理首先,提前做好功課,了解樣本的不同分型,或者了解詳細的細胞分群。如果條件允許盡可能覆蓋所有的組織類型或者細胞類型。其次,盡可能增加樣本數量,也就是生物學重復,從而更客觀地反映生物變異程度。另外,qPCR實驗也需要有技術重復來降低誤差。采樣是需要嚴格規劃的過程,比如材料的時效性、珍貴程度等,都要納入考量范圍。樣品要盡量新鮮,取樣盡可能快速。戴手套操作,防止污染。如果不馬上提取核酸,需要-80°C保存,并盡快處理。2.核酸的提取和檢測模板的質量直接影響到檢測性能。核酸提取需要有效地將RNA或DNA從其他混合物中分離。RNA樣本中的污染物——基因組DNA、DNA結合蛋白、酚類化合物或在提取RNA過程中引入的外源雜質(如手套中的粉末)——都已被證明會抑制下游實驗,如逆轉錄和PCR擴增。核酸提取需要使用無菌無酶的試劑耗材,避免RNase或DNase污染,并對內源RNAse或DNAse進行有效抑制;多糖多酚樣品要考慮多糖多酚雜質的有效去除。低溫保存防止RNA或DNA降解。降解或不純的RNA會限制逆轉錄反應的效率,降低產量。部分降解的RNA可能不能給出準確的基因表達結果。對于基因的定量,必須使用高質量的RNA,這意味著需要非常仔細地檢查RNA的濃度和質量。可采用高分辨率瓊脂糖凝膠檢測核酸質量和分光光度法(A260/A280=1.8和A260/A230=2.0)檢測核酸純度和濃度。3.cDNA合成RNA 質量對 cDNA 合成結果會產生重要影響。并且RNA 很脆弱,容易降解。為了保證 RNA 的完整性,我們需要非常注意,比如在冰上操作,用 RNase-free 的槍頭和離心管,減少操作時間等。在反應體系中加入 RNase 抑制劑也能有效防止 RNA 降解。如何評價樣品中的雜質對逆轉錄的影響呢?可以梯度稀釋后繪制標準曲線,如果低濃度的樣品點數值偏大比較明顯,基本可以判定雜質影響顯著。不同廠家的反轉錄試劑會有差異,對RNA中的雜質耐受程度也不同。逆轉錄酶在整個反轉錄體系中具有關鍵性影響。除了活性以外,逆轉錄酶的熱穩定性同樣很重要,在較高溫度下進行逆轉錄,能夠減少 RNA 的二級結構,增加逆轉錄的效率。除了掌握 RNA 的完整性之外,反轉錄之前還需要對 RNA 濃度進行測定。一般反轉錄試劑盒會對上樣量有要求,建議 total RNA 上樣量小于 5 μg。超過這個范圍,會使反轉錄產物產生偏好性 (表達豐度高的基因優先被反轉錄) 而造成定量結果不準確。逆轉錄出來的cDNA可以直接放在4°C保存,若長期不用,可分裝,然后-20°C保存。4.qPCR方法的建立① 定量方法絕對定量:檢測起始模板數的精確拷貝數,需要標準品構建標準曲線。標準品可以是純化的基因組DNA、質粒DNA或者體外轉錄RNA(cDNA),其作用是生成標準曲線,建立Ct值與濃度之間的線性關系。標準品與待測樣品的PCR效率一致,且接近100%,與樣品的性質盡可能接近,與樣品相同的擴增條件(PCR體系、耗材、同一次擴增),大于或等于5個梯度稀釋的標準品。相對定量:在一個樣本中,目的基因相對于內參基因的量的變化。內參基因選擇建議篩選不少于三個內參基因來歸一化RT-qPCR數據。目的是消除外部樣品偏差,例如總RNA含量,RNA穩定性,酶效率或樣品裝載量的變化。對候選的內參基因進行qPCR 實驗,得出Ct平均值以及 Ct值的標準偏差,選擇SD最小的基因作為實驗內參。可通過geNorm 、 BestKeeper 、 NormFinder、RefGenes 等工具來評估您的內參基因。② 熒光標記方法染料法:利用能與DNA雙鏈結合的染料來實現,如SYBR Green I。該染料在游離狀態下呈現微弱的熒光,一旦與雙鏈DNA的雙螺旋小溝結合,其綠色熒光增強約1000倍。因此其總的熒光強度與雙鏈DNA含量成正比,利用這一關系可以反映生成的PCR產物的量。TaqMan熒光探針:是一種寡核苷酸探針,熒光基團連接在探針的5'末端,而淬滅劑則在3'末端。PCR擴增時在加入一對引物的同時加入一個特異性的熒光探針,探針完整時,報告基團發射的熒光信號被淬滅基團吸收; PCR擴增時, Tag酶的5'-3'外切酶活性將探針酶切降解,使報告熒光基團和淬滅熒光基團分離,從而熒光監測系統可接收到熒光信號,每擴增一條DNA鏈,就有一個熒光分子形成,實現了熒光信號的累積與PCR產物形成完全同步。常用的熒光基團是FAM,TET,VIC,HEX。引物探針設計可以參考Gene π網站.③ 引物擴增效率驗證標準曲線是評估PCR擴增效率最可靠和穩定的一種方法,該方法涉及到制作一系列的樣品來控制目標模板的相對數量。最常用的是10倍梯度稀釋樣品,采用標準qPCR程序進行擴增獲得Cq值,最后根據各樣品濃度及相應的Cq值繪制標準曲線,得到線性方程Cq= -klgX0+b,擴增效率E=10(-1/k)-1。利用qPCR進行定量分析時,要求擴增效率范圍在90%-110%(3.6>k>3.1)。④ 反應體系優化? 根據儀器類型,選擇合適的耗材和qPCR試劑。? 每對引物先進行預實驗,確定特異性以及最適濃度。? 配置不同的PCR反應體系,選擇每個組分合適的濃度。? 設置溫度梯度測試引物最合適的退火溫度。? 實驗設置NTC、NRT、 NEG和POS等對照組,來監控實驗體系或污染。實時熒光定量PCR常見問題分析1.可疑的擴增曲線真正的擴增曲線,有特征的形狀:首先背景信號,然后是三個增長階段(指數增長期、線性增長期和平臺期)。如果不是同時具有特征性的三個增長階段,沒有典型的指數增長期,那就不存在擴增。平臺期很低也是常見的異常擴增曲線。可能是模板的濃度太低。通常如果模板的起始濃度太低, 反應體系中會形成大量的引物二聚體。大量引物二聚體的形成使得引物很快消耗完,從而造成擴增曲線的平臺期很低。這種情況可通過調整引物和模板的比例。2.異常的熒光信號NTC出現熒光信號---引物二聚體形成或氣溶膠污染,查看熔解曲線是否為單一峰。3.擴增效率過高或過低過低的擴增效率( 110%)可能存在的原因:? 移液器校準不良或移液技術差。? 不正確的稀釋導致標準曲線出現錯誤。? 引物二聚體或非特異性擴增。? 標準曲線動態范圍太小。? 基因組DNA污染。4.重復性差為精確定量,對每個樣品都要做重復實驗,復孔之間的Ct值不應超過0.5,標準偏差不大于0.2,這樣,實驗結果就有很好的精確度。造成重復性差的原因:? 加樣誤差(操作或者加樣器導致)。? 沒有將試劑和樣品充分混勻。? 低拷貝的目的片段→泊松分布。? 基線閾值設定不合理。Cielo?實時熒光定量PCR系統Harness of the power of qPCR? 數據可靠性:連續1000次實驗后,結果高度一致。? 應用靈活性:提供多種qPCR應用分析。? 流程智能化:中英文用戶界面,觸控操作,可多機聯用。? 在線便捷性:主機可獨立運行qPCR程序,數據可USB、Wi-Fi等網絡傳輸。
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- 2023-06-02 10:58:04合作推廣丨舉辦雙體系CMA/CNAS文件編寫內審員培訓
- 6月份線上和線下培訓通知 1、雙體系CMA/CNAS文件編寫內審員線上培訓班第1期 : 06月06日——06月07日第2期 : 06月27日——06月28日2、質量/技術負責人、授權簽字人及最 高管理者線上培訓班第1期:05月25日——05月26日 第2期:06月08日——06月09日第3期:06月29日——06月30日3、實驗室質量監督員與質量控制能力提升線上培訓班 第1期:06月26日——06月27日 4、測量不確定度評定與表示,測量設備期間核查線上培訓班第1期:06月28日——06月30日 5、檢驗檢測/實驗室重 點、疑點、難點問題(實操性培訓)培訓班第1期:06月20日——06月21日安全線下現場培訓時間地點06月06日—06月09日廣州、武漢、南昌、蘭州、昆明06月27日—06月30日青島、大連、桂林、貴陽、伊寧有需要參加培訓的,請來電索要正式的紅頭文件和報名回執表 國實培訓負責人:張帥156 5259 5930微信同號*本推文僅用于合作推廣,其版權及解釋權均屬于“中認國實(北京)檢測技術研究院”。
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- 2022-10-28 15:11:03低場核磁法研究農藥的分散體系
- 低場核磁法研究農藥的分散體系農藥的分散體系農藥原藥在制劑中的分散是通過加工手段完成的,而在靶體上的分散是通過施藥手段完成的。原藥或制劑在分散介質中分散而形成各種分散體系,從物態結構上看,以固態原藥(分散質)與固態填料(分散介質)所加工成的粉劑和可濕性粉劑,為固/固分散體系;將液態原藥溶于有機溶劑及乳化劑中而形成的乳油則為液/液分散體系。從應用角度上看,粉劑噴撒后的顆粒,液劑噴霧后形成的霧滴,熏蒸劑所釋放出的氣體于空氣中分別形成固/氣、液/氣、氣/氣分散體系。這些都是在農藥加工和使用中常出現的分散體系。分散度的概念分散度是指藥劑被分散的程度,是衡量制劑質量或噴灑質量的主要指標之一。分散度的大小,對藥劑性能產生一系列重大的影響。假若把一個邊長等于1cm的立方體分割成邊長100μm的立方體,再分割成邊長10μm的立方體,經過這兩次有規則的分割后則產生所示的變化。農藥的分散度通常用分散質直徑大小來表示。粒子越小,分散度越大;粒子越大,分散度越小。有時也用顆粒之總體積(V)與總面積(S)之比值(S/V,兩者用相應單位)稱為“比表面”來表示。粒子越小,個數就越多,比表面就越大。常用的農藥劑型在使用后,其分散質的分散度大小順序一般為水劑(有效成分呈分子或離子狀態,直徑小于0.001μm)>微乳劑(有效成分呈微小油珠狀,直徑0.01~0.1μm)>煙劑(有效成分呈粒狀,直徑0.1~5μm)>水乳劑(有效成分呈油珠狀,直徑0.1~10μm)>水懸浮劑(有效成分呈粒狀,直徑1~10μm)>可濕性粉劑(有效成分呈粒狀,直徑10~44μm)>粉劑(有效成分呈粒狀,直徑10~74μm)。農藥分散度低場核磁分析評價顆粒分散體中溶劑的弛豫速率與可用顆粒表面積成線性比例。與游離聚合物相關的溶劑或聚合物環和尾部內的溶劑在弛豫速率方面沒有顯著變化,因為它們仍然具有很高的流動性。當聚合物在顆粒表面形成吸附層時,由于水分子在近表面區域的比例和/或停留時間增加,總的弛豫速率增強。通過低場核磁技術的弛豫差異,即可低場核磁定量評價顆粒分散性。
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