一、實驗目的

二、實驗設備

1. 防霉試驗箱：溫度控制范圍為 10 - 40℃，精度為 ±1℃；濕度控制范圍為 50% - 98% RH，精度為 ±3% RH；可設置不同的空氣循環模式和風速。

2. 微生物培養設備：包括恒溫培養箱（用于微生物培養，溫度范圍 20 - 45℃，精度 ±0.5℃）、無菌操作臺（提供無菌操作環境）、顯微鏡（光學顯微鏡用于觀察微生物形態，電子顯微鏡用于高分辨率微觀結構觀察）。

3. 測量儀器：菌落計數器（用于計數微生物菌落數量）、pH 計（測量培養基 pH 值，精度 ±0.01）。

三、實驗樣品

1. 微生物樣本：選擇常見的易發霉微生物，如黑曲霉、青霉、根霉、毛霉等。從標準菌種保藏中心獲取或從自然發霉環境中分離、純化得到純種微生物，然后接種到合適的培養基中進行活化培養。

2. 測試載體：準備多種不同材質的測試載體，如木材、紙張、皮革、紡織品、塑料等，將其切割成尺寸為 50mm×50mm 的正方形試樣，每種材質準備 10 塊。

四、實驗步驟

（一）樣品預處理

1. 對測試載體進行清潔處理，去除表面的雜質和原有微生物。對于木材，可先用砂紙輕輕打磨表面；紙張、紡織品用蒸餾水沖洗后晾干；皮革和塑料用酒精棉球擦拭。

2. 將活化后的微生物用無菌生理鹽水稀釋成一定濃度的菌懸液，濃度通過血球計數板或分光光度計測定。

（二）防霉試驗箱設置

1. 根據不同的實驗目的和微生物生長特性，設置防霉試驗箱參數。

• 基礎生長實驗：溫度設置為 28℃，濕度為 90% RH，空氣循環速度為 0.5m/s，模擬高濕度的易發霉環境。

• 對比實驗（不同溫度）：設置溫度分別為 20℃、25℃、30℃、35℃，濕度保持 85% RH，空氣循環速度 0.3m/s，研究溫度對微生物生長的影響。

• 對比實驗（不同濕度）：溫度為 28℃，濕度分別設置為 70%、80%、90%、95% RH，空氣循環速度 0.4m/s，觀察濕度對微生物生長的作用。

2. 在試驗箱內放置樣品架，將接種有微生物菌懸液的測試載體均勻放置在樣品架上，保證每個樣品有足夠的空間，避免相互接觸和遮擋。

（三）實驗觀察與測量

1. 微生物生長觀察

• 在實驗開始后的不同時間點（如 24 小時、48 小時、72 小時、96 小時、120 小時等），通過觀察窗觀察測試載體表面微生物的生長情況，包括顏色變化、菌斑形成等宏觀現象，并記錄。

• 定期取出部分樣品，在無菌操作臺上用顯微鏡觀察微生物的微觀形態和繁殖情況，如菌絲生長、孢子形成等，并拍照記錄。

2. 微生物數量測定

• 在特定時間間隔（如每隔 24 小時），使用菌落計數器對從試驗箱中取出的樣品進行菌落計數。將樣品轉移至含有適量無菌生理鹽水的平皿中，振蕩均勻后，取一定量的稀釋液涂布在營養瓊脂平板上，在恒溫培養箱中培養合適時間（根據微生物種類而定）后計數菌落數。

3. 環境參數測量

• 在實驗過程中，定期使用試驗箱內置的傳感器和外部測量儀器（如 pH 計）測量試驗箱內的溫度、濕度、pH 值等環境參數，確保環境條件的穩定性，并記錄數據。

（四）防霉處理效果評估（可選）

1. 對部分測試載體進行防霉處理，如涂抹防霉劑、采用抗涂層等。在相同的試驗箱環境條件下，對比經過防霉處理和未處理的樣品上微生物的生長情況，通過菌落計數、外觀觀察等方法評估防霉處理的效果。

（五）數據記錄與分析

1. 詳細記錄每個樣品在不同時間點的微生物生長情況、菌落數量、環境參數以及防霉處理效果（如有）。

2. 對數據進行統計分析，計算平均值、標準差、生長速率等統計指標。

3. 根據數據繪制微生物生長曲線（菌落數隨時間變化曲線）、不同環境條件下微生物生長對比圖、防霉處理效果對比圖等，分析微生物在防霉試驗箱環境中的生長規律以及防霉措施的有效性。

五、實驗注意事項

1. 在整個實驗過程中，嚴格遵守無菌操作規范，防止外界微生物的污染，尤其是在接種、取樣和觀察過程中。

2. 定期對防霉試驗箱和培養設備進行清潔和消毒，確保實驗環境的穩定性和可靠性。

3. 注意實驗安全，特別是在使用化學試劑（如防霉劑、培養基成分）和操作電氣設備（如試驗箱、培養箱）時，遵循相關安全操作規程。

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