沃特世公司推出RapiZyme胰蛋白酶
近日，沃特世公司宣布推出RapiZyme胰蛋白酶，這種經過化學優化的重組胰蛋白酶不僅堪稱性能標桿，還能將冗長的酶解時間從3個多小時縮短為僅30分鐘。
圖.RapiZyme胰蛋白酶有助于改善生物制藥肽圖分析或自下而上蛋白質組學研究中的蛋白質酶解效果。
RapiZyme胰蛋白酶具有業內出色的抗自切性，因此可以在更高的酶:蛋白質1:5比例下使用，不依賴高溫條件就能在30分鐘內快速完成酶解，而且酶解性能絲毫不受影響。這降低了因熱誘導產生干擾峰的風險（例如人工脫酰胺或氧化），而不會影響酶解性能、重現性或序列覆蓋率。
RapiZyme胰蛋白酶采用特殊凍干工藝，凍干時添加了LC-MS兼容的添加劑，其目的是在提高酶穩定性和樣品回收率的同時保持復溶后的高活性。
酶解時間長和性能不理想是蛋白質酶解的兩大難題。包含各種非目標峰的復雜肽圖會降低工作效率并影響數據分析，進而減慢肽圖分析，對結構表征、蛋白質鑒定以及整個生物制藥行業的其他許多重要應用產生不良影響。
在開發生物制藥分析方法時，肽圖中的所有峰（即使是很小的峰）都必須在監管文件中明確標識。化學、制造和控制(CMC)領域的分析科學家們希望酶能生成無噪音的完 美基線。RapiZyme胰蛋白酶就能做到這一點，它讓科學家們無需耗費時間去鑒別和分析非目標峰。
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