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為什么稱量法測定的纖維素要以粗纖維素表示結果

kakazz882 2016-12-31 13:50:34 560  瀏覽
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全部評論(1條)

  • FT_J 2017-01-01 00:00:00
    飼料中粗纖維含量的測定方法 GB/T 6434—94 1 主題內容與適用范圍 本標準規定了飼料中粗纖維含量的測定方法。 本標準適用于各種混合飼料、配合飼料、濃縮飼料及單一飼料。 2 引用標準 GB/T 601 化學試劑 滴定分析(容量分析)用標準溶液的制備 3 原理 用濃度準確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物,經高溫灼燒扣除礦物質的量,所余量為粗纖維,它不是一個確切的化學實體,只是在公認強制規定的條件下測出的概略成分,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質素。 4 試劑 本方法試劑使用分析純,水為蒸餾水。標準溶液按GB601制備。 4.1 硫酸(GB 625)溶液0.128±0.005mol/L 氫氧化鈉標準溶液標定,GB 601。 4.2 氫氧化鈉(GB 629)溶液,0.313±0.005mol/L 鄰苯二甲酸氫鉀法標定GB 601。 4.3 酸洗石棉HG 3─1062。 4.4 95%乙醇(GB 679)。 4.5 (HG 3─1002)。 4.6 正辛醇(防泡劑)。 5 儀器設備 5.1 實驗室用樣品粉碎機。 5.2 分樣篩:孔徑1mm,(18目)。 5.3 分析天平:感量0.0001g。 5.4 電加熱器(電爐),可調節溫度。 5.5 電熱恒溫箱(烘箱):可控制溫度在130℃。 5.6 高溫爐:有高溫計可控制溫度在500~600℃。 5.7 消煮器:有冷凝球的600mL高型燒杯或有冷凝管的錐形瓶。 5.8 抽濾裝置:抽真空裝置,吸濾瓶和漏斗。(濾器使用200 目不銹鋼網或尼龍濾布)。 5.9 古氏坩堝:30mL,預先加入酸洗石棉懸浮液30mL(內含酸洗石棉0.2~0.3g)再抽干,以石棉厚度均勻,不透光為宜。上下鋪兩層玻璃纖維有助于過濾。 5.10 干燥器,以氯化鈣或變色硅膠為干燥劑。 5.11 粗纖維測定儀器 國內外生產的符合本標準測定原理,且測定結果一致的儀器。 6 試樣制備 將樣品用四分法縮減至200g,粉碎,全部通過1mm篩,放入密封容器。 7 分析步驟 7.1 仲裁法 稱取1~2g試樣,準確至0.0002g,用脫脂,(含脂肪大于10%必須脫脂, 含脂肪不大于10%,可不脫脂),放入消煮器(5.7),加濃度準確且已沸騰的硫酸溶液(4.1)200mL和1滴正辛醇,立即加熱,應使其在2min內沸騰,調整加熱器, 使溶液保持微沸,且連續微沸30min,注意保持硫酸濃度不變。試樣不應離開溶液沾到瓶壁上。 隨后抽濾,殘渣用沸蒸餾水洗至中性后抽干。用濃度準確且已沸騰的氫氧化鈉溶液(4.2)將殘渣轉移至原容器中并加至200mL,同樣準確微沸30min,立即在鋪有石棉的古氏坩堝上過濾,先用25mL硫酸溶液洗滌,殘渣無損失地轉移到坩堝(5.9)中,用沸蒸餾水洗至中性,再用15mL乙醇(4.4)洗滌,抽干。將坩堝(5.9)放入烘箱(5.5),于130± 2℃下烘干2h,取出后在干燥器(5.10)中冷卻至室溫,稱重,再于550±25℃高溫爐中(5.6)灼燒30min,取出后于干燥器中(5.10)冷卻至室溫后稱重。 7.2 推薦法 稱1~2g試樣(脫脂步驟同手工方法)于G2玻璃沙漏斗中,用坩堝夾將漏斗插入熱萃取器;從頂部加入預先煮沸的硫酸溶液200mL和兩滴正辛醇,將加熱旋扭開到Z大位置,待溶液沸騰后,將旋扭調到合適位置,使溶液保持微沸30min,抽濾,用沸蒸餾水洗至中性,加入預先煮沸的氫氧化鈉溶液200ML,同樣準確微沸30min,抽濾,用沸蒸餾水洗至中性,將坩堝(5.9)轉移至冷萃取器,加入25mL95%乙醇,抽干,將漏斗轉移到烘箱(5.5),于130±2℃下烘干2h,取出后在干燥器(5.10)中冷卻至室溫,稱重。再放入500±25℃高溫爐(5.6)中灼燒1h,干燥器(5.10)中冷卻至室溫后稱重。型號不同的儀器具體操作步聚見該儀器使用說明書。 8 測定結果的計算 8.1 計算公式 粗纖維(%)=(m1-m1)/m 式中: m1── 130℃烘干后坩堝及試樣殘渣重,g; m2── 550℃(500℃)灼燒后坩堝及試樣殘渣重,g; m── 試樣(未脫脂)質量,g。 8.2 重復性 每個試樣取兩平行樣進行測定,以算術平均值為結果。 粗纖維含量在10%以下,值相差0.4。 粗纖維含量在10%以上,相對偏差為4%。

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纖維素測定儀技術特點:  

1.可同時處理3個樣品  
2.樣品量:0.5-3g  
3.重現性:<±1%  
4.環氧涂層鋼結構,防化學腐蝕和機械損壞  
5.從初稱量到后烘干,樣品不用轉移,可降低實驗誤差  
6.采用氣泵反吹技術,可避免樣品粘連并使之與反應液充分反應,加速實驗  
7.可隨意控制沸騰量,采用2位單獨的試劑預熱裝置,可快速加熱酸堿  
8.內置蠕動泵可進行殘留試劑排出  
9.帶有警報計時器  
10.浸提過程可通過自動旋轉閥操作  
11.單一或連續性浸提,包括沸騰、沖洗和過濾都在可控制調節下進行。  
12.試劑和冷卻水進、出口分離  
13.每個樣品可單獨操作  
14.重現性好、穩定可靠


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纖維是水果和蔬菜(木質素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化和吸收的部分。然而,纖維分析對于以下方面很重要:營養目的,因為一定數量的纖維對于消化道的良好功能是必要的;經濟原因,食品和動物飼料制造商使用的纖維原料是允許的,因為它是一個低成本的成分。法律方面,幾乎所有國家的都要求食品和飼料制造商在包裝上聲明纖維含量,作為營養標簽的一部分。化學上,纖維被定義為用濃礦堿和酸稀釋溶液煮沸后的不可消化的殘渣。


檢測樣品:大豆飼料

檢測指標:纖維含量

檢測儀器:FIWE3纖維素測定儀(意大利VELP)

檢測結果:所得結果可靠,與標值相符。使用為本方法設計的提取裝置作為FIWE單元使分析條件的標準化變得非常容易。FIWE系列適用于原纖維的測定,是Scharrer法的理想選擇。



FIWE優勢特點:

?同時3或6個位置:FIWE單位可以支持多3個(FIWE 3)或6個(FIWE 6)坩鍋。樣品也可以單獨處理;

?節省時間:快速分析(FIWE 2小時,手動6小時);

?使用方便:過濾方便,與泵和空氣壓力;

?精度和準確性:結果的重現性高:相對1%或更好。


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