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為什么加了堿的辣椒會更辣呢???

花豝 2014-02-19 01:44:06 1593  瀏覽
  • 沒明白其中的化學反應。。。

參與評論

全部評論(4條)

  • 天使旋律34689 2014-02-20 00:00:00
    化學反應

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  • shenlin_sunny 2014-02-20 00:00:00
    因為堿它的H質不是酸性,而辣椒的H也是高于酸性,我認為加堿的辣椒沒有加酸的好吃

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  • 計韓燕 2014-02-20 00:00:00
    辣椒不僅風味獨特,而且營養極為豐富。每100克含水分85.5克,蛋白質1.9克,脂肪 0.3克,碳水化合物11.6克,鈣20毫克,磷40毫克,鐵1.2毫克、鉀300毫克、鈉12毫克,胡蘿卜素1.43毫克,維生素C185毫克、維生素B10.04毫克、維生素B20.03毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等。又據化驗分析,辣椒還含有多種辣椒堿和蕓香甙、五種香莢蘭胺以及檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等化學成分。與堿產上化學反應,所以更辣

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  • D神GPCFYH 2017-11-25 20:25:52
    辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿 ,能夠刺激皮膚和舌頭上感覺痛和熱的區域,使大腦產生灼熱疼痛的辛辣感覺。 不辣的辣椒中不含或者辣椒堿的含量很低,所以就感覺不辣。 這和辣椒含多少VC沒有關系。 好吃唄 因為...

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安全,一直以來都是國家、企業及個人的首要關注點。

根據國家統計局統計,在每年的死亡人數中每萬人次里就有0.8人因觸電而死亡。其中90%以上的觸電事故皆因工作生活中常見的設備安全隱患造成。

生活中常見的安全性危險有:

§ 與帶電部位意外接觸引起的電擊

§ 由于開關、負載啟動等引起的瞬間高壓

§ 實際電壓超過設備安全等級

為什么用戶更信賴福祿克儀表的安全性?

1.福祿克儀表安全測試高于IEC標準,讓用戶使用時更放心!

CAT等級越高,表示測量儀表所能承受的瞬間高壓能力越大。也就是說符合較高CAT等級的測試儀表比較低CAT等級的儀表能承受更高的瞬間電壓沖擊。

FLUKE萬用表、鉗形表等大多數電氣儀表均經過第三方獨立測試,完全滿足IEC61010 CATIII 600V標準的要求,可以承受6000V的電壓10次正向脈沖和10次反向脈沖的沖擊,時刻保障使用者的安全。

2.福祿克儀表選用高能、超高速響應的保險絲,給用戶帶來真正的安全。

高能保險絲不僅是在持續的額定電流下熔斷,也會在很高瞬時電流下立刻熔斷。

特殊設計的高能保險絲內部充滿沙子,當產生以致爆炸的能量和溫度時,沙子融化,吸收能量并隔離爆炸燃燒所需要的空氣,時刻確保使用者的安全。

錯誤地選擇了保險絲,你的儀表在一定的場合可能變為一顆隨時會爆炸。

福祿克保險絲特點:

§ 陶瓷管封裝,滅弧能力強,可靠性高.

§ 額定電壓1000V,滿足誤操作情況下安全可靠

§ 11A保險絲分斷能力20KA,滿足短路電流要求.在短路狀態下能及時斷開故障電流.

§ 保險絲成本高(安全的保障

為了您的安全,寧愿不裝保險絲,也不要安裝一個普通的保險絲!

3.可靠的表筆和測試線是Z直接的安全保障。

福祿克的表筆和測試線滿足甚至高于國際安全標準要求。在發生電壓瞬變、誤操作、過載等情況時,可保障儀表和人身安全。

質量不太好的表筆使一位30年工作經驗的技術人員臂部和肩膀嚴重受傷!

綜上所述。福祿克的安全價值在于電子、機械、保護電路、耐壓設計都嚴格遵守CAT等級的要求和對安全細節的關注。

?

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