HAAKE流變儀模量的定義
HAAKE流變儀可以測量流體的各種流變性質，通常具備以下測量模式：旋轉剪切、小幅振蕩、蠕變恢復等。可獲得信息有樣品的粘度、觸變性、粘彈性、屈服應力等等。
復數模量是指材料在發生形變時，抵抗形變的能量大小，復數模量越大，材料抵抗形變的能力越強；儲能模量又稱為彈性模量，是指材料在發生形變時，由于彈性（可逆）形變而儲存能量的大小，反映材料彈性大小；損耗模量又稱粘性模量，是指材料在發生形變時，由于粘性形變（不可逆）而損耗的能量大小，反映材料粘性大小；損耗和儲能模量的比值稱為損耗角正切，反映材料粘性彈性比例。儲能模量遠大于損耗模量時，材料主要發生彈性形變，所以材料呈固態；損耗模量遠大于儲能模量時，材料主要發生粘性形變，所以材料呈液態儲能模量和損耗模量相當時，材料為半固態，凝膠即是一種典型半固態物質。
流變測量( Rheometry)只測量兩個基本黏彈性能( Viscoelasticity)物理量: 1)描述彈性的模量(Modulus) 和2)描述黏性的黏度( Viscosity)。旋轉流變儀測量這兩個物理量的工作方程分別為:
這里的扭矩是指施加在樣品上的扭矩，應力因子和應變因子取決于樣品的幾何形狀(Geometry)。由此可以看出，角位移、角速率和扭矩是HAAKE流變儀Z為重要的技術指標。（內容源于網絡）
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