制冰機的分類7-2
炎炎夏日即將來臨,就讓小編讓你了解你不可不知的消暑利器-制冰機。在烈日的炙烤下來杯冰涼的冷飲,是不是倍感爽快?這一切都離不開制冰機的功勞。
根據(jù)應用領域的不同,制冰機可以分為家用制冰機、商用制冰機、工業(yè)用制冰機。其中,商用制冰機的應用Z多。
根據(jù)冰塊形狀不同,制冰機可以分為顆粒冰(方塊形、形)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰等。
其中,顆粒制冰機根據(jù)制冰的方式,可以分為浸入式、流水式和噴淋式。浸入式制冰技術,因其冰形的冰點高,融化速度化,霧狀不透明,已漸漸被淘汰。圓柱冰通常采用噴淋式制冰,其冰塊具有融化溫度低,硬度高,冰塊晶瑩剔透的優(yōu)點,深受廣大用戶的喜歡。尤其是用于洋酒,冰塊的加入不會沖淡洋酒,影響洋酒的口感。圓柱冰的缺點是產(chǎn)冰率較低,所以比較適用于吧臺,不適合于工業(yè)用。管裝制冰機與鱗片制冰機Z適合工業(yè)加工和易變質物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示。尤其是大型鱗片冰,更被廣泛應用于肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè),甚至是水泥廠,化工廠等。
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