凍干干貨 | 想做好凍干？先吃透預凍這一關鍵環節
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給產品“凍” 出完美開場
我們都知道，干燥后的產品才會有一個固定的形狀，如果不凍干成固體，直接抽真空，溶解在水中的空氣會像水“沸騰”一樣起泡。當壓力低于6.11 mbar時，凍結成冰的產品不僅沒固定形狀，還容易導致玻璃容器破裂。
凍干產品一般是溶液，但有些產品成分非常復雜。在凍結時有些產品會形成結晶態，也有些產品會形成玻璃態。
▲升華氣流必需要有通道
如果產品凍結成晶態，由于晶體之間有間隙，升華氣流能較順利地通過，不影響產品繼續干燥；如果產品凍結成玻璃態，由于玻璃態幾乎無間隙，升華氣流沒有通道，會導致干燥失敗，所以需要通過加熱使玻璃態轉變為結晶態，繼續升華。
→靈變系列凍干機
可選配隔板加熱功能，把已冷凍的產品加熱到玻璃化轉變溫度以上，熔化溫度以下，將玻璃態轉變為結晶態，實現高效凍干。
干燥產品要有均勻的結構，一致的顏色。為此，應把所有的產品冷凍到某一低溫，使冷凍工藝完全相同。需要強調的一點是，預凍時必須低于產品的共晶點溫度，以使產品在真空下升華不會鼓泡。
→靈變系列凍干機
?全系列化的凍干產品，具有5種不同的桶罩，滿足不同類型的樣品凍干需求。
普通型A
適合裝載散裝物料、常規樣本 如水果、蛋白、牛奶等
壓塞型B
適合裝載西林瓶裝物料，如注射用藥物、疫苗等
多歧管C
適合裝載外掛瓶裝物料、少量多樣的樣品，如熒光標記探針等
壓塞多歧管D
適合裝載散裝、瓶裝及外掛瓶裝物料，如珍貴細胞樣本、新型藥小樣等
T型架E
適合裝載外掛瓶及安瓿瓶裝物料、如高精度科研用試劑、 酶聯免疫診斷試劑等。
產品質量的“隱形操控手”
冷凍速率的快慢會影響冰晶尺寸的大小，因此也會影響干燥產品的質量。冷凍過程中，冰晶的數量和大小都受溫度的影響。
產品冷凍時首先水開始結冰，冰晶的生長逐步造成溶液的濃縮，而溶液濃度的增加會引起蛋白質的變性。如果能以較高的降溫速率越過這一溫度范圍，則溶質效應產生的影響就能減小。
→靈變系列凍干機
采用靶向制冷技術，溫度低至-90℃，可實現快速預凍，冷凍效率提升50%以上*
樣品預凍快速度過兩相區，不僅有效縮短冷凍時間，還能保障冷凍品質
樣品凍干后，無塌陷、無崩解，品質均勻，成品含水量≤3%，可長效保藏
▲西林瓶凍干后的外觀
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