本研究參照《IFCC 在 37 °C 酶催化活性濃度測量的原級參考方法第 4 部分：丙氨酸氨基轉移酶催化濃度測定參考方法》^[1]，使用 Agilent Cary 3500 紫外-可見分光光度計對丙氨酸氨基轉移酶 (ALT) 的催化活性濃度進行監測。該方法中的基本原理是：在 37 °C 的恒溫條件下，L-丙氨酸與 2-酮戊二酸在 ALT 的催化下生成丙酮酸和 L-谷氨酸，丙酮酸與煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NADH) 在乳酸脫氫酶的作用下生成乳酸和 NAD+（如以下反應方程式所示）；然后通過監測 339 nm 下 NADH 的氧化速率（即吸光度的下降速率）來測定丙氨酸氨基轉移酶的催化活性濃度，二者呈正比關系。