為獲得正確的分析結果，樣品的制備過程十分關鍵。樣品的制備方式取決于分析要求。為此，選擇正確的制備方式十分重要。珀金埃爾默提供兩類實驗室研磨機——錘碎機和盤磨機。

特點和優勢

降落數值和面筋指數 - 降落數值和面筋指數樣品制備的官方認證研磨機。

高樣品均一性 - 提高分析結果的重復性和準確性。

堅固的設計 - 極其耐用且維護成本低。

適合谷物、油籽等等 - 靈活的研磨機適合研磨多種不同類型的樣品。

技術

錘碎機 - 通過高速旋轉的“鋼錘”研磨樣品，然后過篩，將樣品篩出研磨室。不同孔徑的篩子決定了樣品的粒徑大小。錘碎機多用于制備精細且均勻的樣品。Perten牌錘碎機最 大可研磨300g的樣品，適用于降落數值測試。由于研磨過程中會產生熱量和貫穿研磨室的高速氣流，因此這一類研磨機研磨出的樣品，不適合用于谷物的水分測定。

盤磨機 - 在固定和帶齒的旋轉金屬盤之間研磨樣品。盤磨機研磨的樣品可用于谷物的水分測定，因為研磨過程中，谷物的水分損耗小。通過調整靜止盤和旋轉盤之間的距離，可以改變軋機上樣品粒徑的大小，也有不同類型的研磨盤可供選擇。