重金屬砷、汞快速檢測試劑說明書

【試劑名稱】 重金屬砷、汞快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食品中的砷、汞。

【規    格】 10次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A 1瓶，檢測試劑B 1管 ，銅片 1包，50ml檢測管1個，15ml檢測管5支，吸管1包，勺子1把，說明書1份。

【適用范圍】 適用于食品中砷、汞的檢測。

【原    理】 在酸性條件下，砷化物及汞化物與金屬銅作用產生反應，使銅的表面發生顏色變化。

【操作步驟】

2 取樣品5g于三角燒瓶或蒸發皿中，加入25ml蒸餾水或純凈水，加入5ml檢測液A(如為水樣，取樣品25ml，加檢測液A 5ml即可)，加入1平勺檢測試劑B，將三角燒瓶放在電熱板上，調節溫控旋鈕使樣液微沸10min(驅除硫化物的干擾)，此時加入1片銅片，保持微沸20min。注意隨時補加熱水，保持體積不變。

2 若加熱30min后銅片表面未變色，可否定砷、汞的存在，如銅片變灰色或黑色，則樣品中可能存在砷、汞化物。

2 銅片變色情況，可能存在的金屬毒物：

 【注意事項】

1.選擇與電熱板接觸面積較大的燒瓶使用，溫空調到樣液微沸即可，避免高溫。

2.反應過程中，應時刻注意銅片變化，如銅片已明顯變黑時，應停止加熱，否則當砷含量高時，長時間煮沸會使沉積物脫落。

3.含蛋白質、油脂高的樣品，會使方法的靈敏度降低，應消化處理后測定。

4.試驗后的陰性銅片可回收，用10%硝酸洗凈或用細砂紙擦亮繼續使用。 

5.本方法用于現場快速測定，對于測定結果不符合國家標準規定值的樣品應重復三次測定。對于測定結果為陽性的樣品應慎重處置，建議送樣品至實驗室或法定檢測機構做精確定量。

6.檢測管沖洗、晾干后可重復使用。

檢測過程應做好防護，試劑接觸到皮膚，應該立刻用清水大量沖洗

本試劑檢測結果不能代替實驗室檢測！！ 

重金屬砷、汞快速檢測試劑說明書