ST-16N魚糜質構儀（魚糜彈性儀）作為一種感官物性分析類儀器，是嚴格按照SC/T3702-2014 《冷凍魚糜》的凝膠彈性的測定。

ST-16N魚糜質構儀（魚糜彈性儀）主要包括質構儀主機專用軟件、備用探頭及附件。其基本結構一般是由一個能對樣品產生變形作用的機械裝置，一個用于盛裝樣品的容器和一個對力、時間和變形率進行記錄的記錄系統組成。測試圍繞距離、時間和作用力三者進行測試和結果分析，物性分析儀所反映的主要是與力學特性有關的質地特性，其結果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過配備的專用軟件對 結果進行準確的量化處理，以量化的指標來客觀全面地評價物品。

產品簡介：

?用于魚糜的凝膠彈性等物性測試

?檢測指標：魚糜彈性，拉伸力，壓力等各種物性指標

?測試過程通過聯機的軟件控制完成，內置普通模式（單一魚糜彈性）等

?傳動機構采用滾珠絲杠，傳動平穩、精確；采用進口伺服電機，噪音小、控制精確

?采用24位高精度AD轉化器及高精度力量感應元，保證儀器力值數據采集的快速性和準確性。

?試驗時實時顯示力-時間、力-變形、力-位移等

產品參數

注：儀器外觀圖片和尺寸體積重量，僅供參考，儀器若有更新，可能有少許變更，恕不做另行通知。

裝箱清單

山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質量保證：

----提供的儀器材料是全新的、符合國家質量標準和具有生產廠家合格證的貨物；

----提供的材料、主要元器件符合技術資料中規定的技術要求；

----設備整機質量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。

----在質量保證期內出現的儀器質量問題，我方負責免費維修。由于使用方責任造成設備故障，我方負責維修，合理收費。

 ----設備終生優惠供應零部件，整機終生維護維修。

 ----保質期滿后，使用方需要維修及技術服務時，我方僅收成本費。

魚糜凝膠強度儀

魚糜彈性儀

魚糜質構儀

冷凍魚糜的凝膠彈性