島津應用:LC/MS/MS同時分析16種甜味劑
阿斯巴甜、三氯蔗糖、安賽蜜等人工甜味劑屬于日本食品衛生法中的指定添加物,相關部門針對允許使用甜味劑的部分食品及使用量制定了使用標準。對于在日本以外的部分地區使用的甜蜜素等其他人工甜味劑,在日本國內屬非指定添加物,需對特定的進口食品進行檢測。因此,不僅對日本允許使用的人工甜味劑,還是非指定添加物,均需進行定量檢測。
本文向您介紹使用島津LCMS-8050對16種甜味劑進行同時分析的示例。
島津 LCMS-8050
了解詳情,敬請點擊《使用三重四極桿 LC/MS/MS同時分析16種甜味劑》
關于島津
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