本文由 默克化工技術（上海）有限公司廣州分公司 整理匯編

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• 超濾工藝的優化

  超濾工藝的優化[詳細]

  2024-09-28 13:11

  期刊論文

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• 優化結晶的工藝

  成功的結晶工藝的設計取決于生產所需純度和產量的晶體而選擇的工藝參數，這些晶體可以很容易的被分離、過濾和干燥。工藝參數，如冷卻速率、溶劑組成和攪拌速率可以直接影響結晶行為。科學家的任務是了解這些參數將如何影響結晶過程。通常，根據以往的經驗選擇結晶的工藝參數，并通過對離線數據的分析，如粒度分析、XRPD或顯微鏡分析來確定結果。這種方法很常見，但忽略了結晶的發生通過一系列相互依存的機制，并且都對結果產生一定影響，同時以不同方式受到工藝參數的影響。 晶體的成核和生長，相分離，破碎，團聚和多晶型轉變既可以獨立的發生，也可以同時發生，并且受到工藝參數的影響。這種機制的累積可以掩蓋真正的在確定結晶工藝的過程中發揮重要作用的工藝參數，從而為科學家設計結晶工藝帶來極大的挑戰。在缺乏對結晶過程理解的情況下，科學家只能通過試錯的方法來調整工藝參數，優化產量、純度和粒度。這可能是一項耗時的任務，而且很少能提供能夠以一種簡單的方式分離、過濾和干燥的晶體。 在本結晶指南中，通過對Z常見的結晶機理的描述來優化結晶工藝。[詳細]

  2019-06-04 09:25

  課件

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• 超濾-反滲透-電滲析組合工藝

  超濾-反滲透-電滲析組合工藝[詳細]

  2024-09-30 16:09

  專利

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• 超濾技術在6APA直通工藝中的應用

  超濾技術在6APA直通工藝中的應用[詳細]

  2013-03-17 00:00

  產品樣冊

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• 生物工藝超濾操作中QbD原則的應用

  生物工藝超濾操作中QbD原則的應用[詳細]

  2016-01-22 00:00

  期刊論文

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• 紅棗粉噴霧干燥工藝優化

  增強人體免疫力?大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。[詳細]

  2022-02-09 09:52

  其它

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• 丹參醇提取工藝的優化條件

  丹參醇提取工藝的優化條件[詳細]

  2009-01-05 00:00

  其它

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• 切向流過濾工藝的優化

  切向流過濾工藝的優化[詳細]

  2010-07-16 00:00

  實驗操作

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• 活性乳酸菌豆粉噴霧干燥工藝的優化

  隨著當今生物技術的發展，乳酸菌的研究與生產越來越引起人們關注和重視。大量科學研究表明乳酸菌具有維持腸道的微生態平衡；增強機體的免疫機能、預防和YZ腫瘤發生等功能。[詳細]

  2020-01-14 14:47

  其它

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• 噴霧干燥技術制備葉菜類蔬菜粉的工藝優化

  隨著人們生活品質的提高和膳食結構改善，蔬菜粉作為蔬菜深加工產品之一，成為國內外蔬菜深加工除水分后制成粉末狀成品，可以直接作為速溶蔬菜汁飲用，也可以作為食品添加物制成“有菜不見菜”的一種獨特、新穎的食品。[詳細]

  2022-06-01 09:51

  其它

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• 噴霧干燥雞血漿蛋工藝優化

  噴霧干燥雞血漿蛋工藝優化[詳細]

  2016-08-29 00:00

  應用文章

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• 噴霧干燥雞血漿蛋工藝優化

  噴霧干燥雞血漿蛋工藝優化[詳細]

  2024-09-27 23:50

  操作手冊

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• 速溶胡蘿卜乳粉噴霧干燥制備工藝優化

  營養功效： 1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥； 2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；[詳細]

  2022-05-11 11:17

  其它

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• 保健食品低膽固醇蛋黃粉的制備與噴霧干燥工藝優化

  雞蛋是人們公認的營養食品，也是膽固醇富集的食品之一，來源于雞蛋中膽固醇與來源于其它食品的膽固醇相比，更容易導致人體血清膽固醇水平的提高。研究人員發現，每天消費一個以上雞蛋可能會使心臟病發作的危險增加2%，基于人的數量水平而言這種影響是十分巨大的。[詳細]

  2021-05-13 13:23

  其它

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• 速溶龍眼粉酶解提取物的噴霧干燥工藝優化

  龍眼富含有多種生物活性物質等可溶性固形物的特點，采用有效的提取分離和干燥技術是制備龍眼粉的關鍵。酶法提取植物活性物質，具有提取速度快、條件溫和和效率環保等優點。噴霧干燥可快速蒸發暴露在高溫環境中的小霧滴水分，由于其良好的質量控制和連續化生產等特性，被廣泛用來生產粉狀產品。 [詳細]

  2022-05-18 10:26

  其它

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• 小龍蝦肉脯的工藝優化---美國FTC質構儀

  摘要：本文以質構、色差、感官評分為指標,研究糖鹽比、TG酶添加量、烤制溫度、烤制時間對小龍蝦肉脯品質的影響。在此基礎上,以感官評分和硬度為響應值,采用響應面設計優化工藝條件,得到的Z佳工藝參數為:100 g小龍蝦肉,糖鹽比7.5∶2.5 （10.0 g）、TG酶添加量2.00 U/g、烤制溫度145℃、烤制時間9 min,此工藝加工而成的小龍蝦肉脯產品片形整齊,厚薄均勻,色澤淡紅清亮,咸甜適宜,有較好的彈性,硬度、咀嚼性適中,感官評分為89.00分,硬度為540.45 N,試驗結果值與理論預測值誤差分別是0.84%、0.46%,模型擬合度好,試驗結果可靠。 關鍵詞：小龍蝦肉脯;工藝優化;品質;[詳細]

  2022-06-13 14:34

  期刊論文

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• 超濾（UF）介紹

  超濾（UF）介紹[詳細]

  2024-09-27 23:17

  課件

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• 響應面優化微波輔助提取黃芪黃酮的工藝研究

  響應面優化微波輔助提取黃芪黃酮的工藝研究[詳細]

  2012-11-20 00:00

  其它

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• 基于Z-score評價模型優化梨膏護色工藝

  摘要：為優化鴨梨膏護色工藝，以褐變度、總酚、總黃酮含量和感官評價得分結果為基礎建立Z-score(Z值)法綜合評價模型，以Z值為評價指標，通過單因素試驗和響應面試驗確定鴨梨膏Z佳護色參數，并采用電子鼻和電子舌對護色和未護色鴨梨膏的氣味和滋味進行比較分析。結果表明：鴨梨膏較優護色工藝為抗壞血酸添加量0.02%(m/v)、檸檬酸添加量0.05%(m/v)、偏重亞硫酸鉀添加量0.02%(m/v)，在此條件下，鴨梨膏呈亮黃色半透明膏狀，帶有梨果特殊香味，酸甜感適中，感官得分為9.38，褐變度為0.201，總酚和總黃酮含量分別為59.80和80.10μg/mL,Z值法綜合評價得分為5.14，與理論值5.03接近。電子鼻可以準確區分護色和未護色的梨膏。電子舌分析表明護色鴨梨膏具有明顯的豐富度和酸味。 關鍵詞：鴨梨膏;Z-scroe法;響應面試驗;護色;品質評價;[詳細]

  2023-02-27 10:33

  期刊論文

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• 用總有機碳TOC方法優化營養物去除工藝

  用總有機碳TOC方法優化營養物去除工藝[詳細]

  2023-08-22 10:47

  應用文章

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