本文由 廈門超技儀器設備有限公司 整理匯編

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• 二步加熱對豆腐物性的影響

  二步加熱對豆腐物性的影響[詳細]

  2009-12-14 00:00

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  2024-09-16 05:22

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  溫度對氧化鋁物性的影響[詳細]

  2024-09-15 02:44

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• 溫度對氧化鋁物性的影響

  溫度對氧化鋁物性的影響[詳細]

  2024-09-23 22:15

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  加熱條件對高錳酸鹽指數測定的影響[詳細]

  2024-09-20 13:27

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• 低溫處理對發豆腐貯藏品質的影響---美國FTC質構儀

  摘要：為了尋求有效的發豆腐保鮮措施,比較冷藏、凍藏兩種低溫處理對發豆腐貯藏品質的影響,通過對發豆腐的感官評價、常規微生物、氣味、質構特性的測定,結果表明:冷藏處理的發豆腐在第4天時感官評分為81,菌落總數、霉菌數和大腸菌群數開始急劇增加;冷凍處理的發豆腐在28 d內感官品質良好穩定,微生物數基本無明顯變化,質構特性在冷凍后有一定變化,但隨后保持穩定,電子鼻檢測24 d后稍有變化。因此,低溫處理能延長發豆腐的貯藏期,凍藏處理的保鮮效果較佳且對發豆腐的感官、氣味和質構特性影響不大。 關鍵詞：發豆腐;冷藏;凍藏;微生物;質構特性;[詳細]

  2022-08-08 10:26

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  壓縮比對嫩化牛肉物性值的影響[詳細]

  2024-09-17 10:16

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  氫對鈦合金的影響[詳細]

  2013-03-18 00:00

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• 沖洗對色譜柱的影響

  沖洗對色譜柱的影響[詳細]

  2009-09-15 00:00

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• 氫氣對農業技術的影響

  氫氣對農業技術的影響氫元素是世界上分布Z廣泛的元素，占宇宙質量的75%以上，也是組成人體Z多的元素。氫氣是我們非常熟悉的無色、無嗅、無味的氣體，長期以來，被人們認為是沒有生理效應的氣體分子，作為一種可以開發利用的未來清潔能源。現在大量研究表明，氫氣可作為一種極端簡單安全的疾病ZL方法，而且在綠色農業領域也有廣闊的應用前景。在20世紀30年代和40年代，人們發現，部分細菌和藻類能夠產生氫氣。人們期望，能通過細菌和藻類產生氫氣，解決人類日益增長的能源需求問題。但是，半個多世紀過去了，通過細菌和藻類進行工業化制氫的技術仍然沒有得到大規模應用。2007年，日本醫科大學的科學家在《自然醫學》雜志發表了一篇研究報告，徹底改變了人們對氫氣的認識，氫氣不僅可以作為能源，而且少量氫氣還具有ZL疾病的作用。他們發現，氫氣ZL疾病作用是通過選擇性地清除體內羥自由基和過氧亞硝基陰離子，發揮對抗氧化損傷的作用。這一驚人發現立即引起了全世界學者的關注，氫氣各種新的醫學生物學效應在世界各地不斷被發現。人們很難想象，原本認為生理惰性的普通氫氣現在卻似乎成了“包治百病”的神奇藥物。日本和ZG先后開發出各種氫氣相關健康產品，并受到人們的熱烈追捧。Z早發現氫氣的植物學效應的，應該是在1964年倫威克等發現，氫氣處理冬黑麥種子后萌發速率更快。然而，當時的科學家們并沒有對氫氣的植物學效應進行進一步深入探討。直到氫氣的醫學效應得到廣泛關注之后，氫氣的植物學效應才開始被重新關注。Z近，ZG科學院華南植物園、上海第二軍醫大學以及南京農業大學等學術機構的研究人員在氫氣的植物學效應方面進行初步研究，結果發現，氫氣對植物的生理功能具有重要調節效應，特別是對植物抵御逆境脅迫具有重要的作用。研究發現，氫氣對綠豆、水稻以及苜蓿的種子萌發具有重要影響；同時發現，氫氣水處理可提高水稻以及擬南芥的鹽脅迫抗性。此外，還發現氫氣水處理還能影響植物開花時間。南京農業大學的研究人員發現，氫氣水處理可以誘導苜蓿抗氧化酶基因以及血紅素加氧酶1基因的表達并提高其酶活性，減輕由百草枯引起的氧化傷害。他們還發現，氫氣水處理可以提高水稻以及擬南芥的耐鹽性，而這種耐鹽性的提高可能與氫氣減輕了鹽脅迫誘發的活性氧傷害有關。他們Z近發現，氫氣能夠提高植物重金屬鎘和汞的抗性。ZG科學院華南植物園與上海第二軍醫大學的研究人員在證實氫氣具有抗氧化作用，可以誘導植物中的抗氧化酶基因的表達的同時，發現氫氣可以通過影響植物激素受體蛋白基因的表達而調節植物激素的作用，同時植物激素以及脅迫因子能夠誘導水稻產生氫氣。從基因進化角度，推測產生氫氣的蛋白可能是來自水稻的氫化酶基因，發現水稻產氫能力和推測的水稻氫化酶基因可以受到多種脅迫因素以及植物激素的誘導。上述研究提示，氫氣可能是一種水稻的氣體信號分子，它可能通過參與調控植物激素信號途徑影響植物的生長發育與逆境適應。總之，氫氣植物效應研究表明，氫氣不僅能提高植物抗逆能力，而且能促進植物生根和種子萌發，這提示氫氣對減少農藥化肥使用，提高產量具有潛在可能。上海么能分析儀器有限公司主要經營氫氣發生器、高純氫氣發生器、富氫水機、自動加水氫氣發生器[詳細]

  2018-08-19 10:00

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  水分活度對蛋糕的影響[詳細]

  2014-08-18 00:00

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  水分活度對肉品的影響[詳細]

  2024-09-27 23:53

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  水分活度對肉品的影響[詳細]

  2024-09-28 00:26

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• 細胞生物對經濟時代的影響

  細胞生物對經濟時代的影響一、推動產業革命，創造新的經濟生長點。生物產業的比重將逐步提高，藥品中有15%基于生物技術，這一數字據估計到2010年會增加到40%。生物芯片已廣泛應用于科研、YL、農業、食品、環境保護、司法鑒定等領域，將會成為與微電子芯片一樣重要的產業。轉基因動植物的市場前景廣闊，2004年轉基因作物的種植面積已經達到8100萬公頃。二、推動醫學革命，延長人類壽命。20世紀初人類平均壽命約為40多歲左右，抗生素和疫苗的應用、YL技術的提高和公共衛生觀念的提出使人類擺脫了傳染病的威脅，人類平均壽命逐漸提高，20世紀末人類平均壽命達到70多歲。但是心血管病、癌癥和各類遺傳病或遺傳相關的疾病仍然是威脅人類健康的主兇。21世紀生物技術將推動新一輪醫學革命，從疾病預防、疾病診斷、藥物研制、組織工程、基因ZL、器官移植、抗衰老等方面，延長人類壽命。1990美國國立衛生研究院（NIH）進行了世界首例基因ZL，給一名患有先天性重度聯合免疫缺陷病的4歲女孩實施了基因ZL。這種疾病是因為缺乏正常的腺苷脫氨酶（ADA）基因而引起的。專家們以病毒作為載體，將ADA基因導入從患者血液中分離出來的淋巴細胞，在體外培養后再輸回病人體內，使這位女孩體內ADA酶的含量升高，免疫功能有所恢復，能正常活動而無副作用。這是世界首例基因ZL成功的病人，在此之后，全世界掀起基因ZL的熱潮。三、推動綠色革命，解決食品危機。20世紀60年代以來，雜交玉米、雜交小麥和雜交水稻等農作物優質品種的栽培，標志著傳統植物育種理論和各種農業措施在作物改良中的應用達到了高峰，對農業產生了深遠的影響，被譽為**次綠色革命。而二十一世紀轉基因動植物、組織培養、胚胎移植、動物克隆等一系列新技術將再一次改變農業的面貌，新技術群將更有利于人們創造新品種、生產人類所急需的糧食、藥物和工業用品，推動第二次綠色革命。四、發展綠色能源，解決能源危機。煤、石油等化石能源的枯竭指日可待，替代能源的開發具有十分重要的戰略意義。生物質能的儲量為18000億噸，相當于640億噸石油。生物能源將會使作物秸稈等廢棄的有機物成為能源，緩解化石能源不足的危機，為石油短缺國家解決能源危機問題找到一個較為經濟的途徑。利用“綠金”代替“黑金”，開發生物乙醇、生物柴油、生物發電、生物氫等替代部分化石能源，已經成為許多國家的能源戰略。除此之外，植物光合作用機理研究取得重大突破，人工光解水產生的氫氣將成為繼化石燃料之后主要的能源。五、是沖擊傳統倫理觀念。轉基因動植物、動物克隆、胚胎干細胞、組織工程、器官移植技術的應用，將對人傳統倫理觀念產生強烈沖擊。可以預見，在未來的時代細胞生物學仍然是生命科學的領頭學科，是支撐生物技術發展的基礎科學。盡管發現細胞已經300多年了，人類對細胞在整體層次上（哪怕是“簡單的”細菌）的工作機理并未獲得一個完整清晰的認識。細胞生物學在如下領域內的發現將為生物技術帶來新的發展動力。①對干細胞生長和分化的控制機制的認識或許會帶來ZL應用方面的重大突破；②對遺傳基因和生化途徑調控機制的認識將催生更先進的遺傳修飾方法；③理解細胞感知環境的機理會有助于研發具有廣泛應用前景的生物傳感器；④了解細胞骨架和分子馬達的協同工作機制將很可能在下半個世紀中引領納米技術的生物應用。六、創造生物新品種，改善生態環境。植物抗旱、抗鹽基因的發現與應用，將有可能徹底改變10億畝干旱地區的生態環境，使5億畝不毛之地、鹽堿地變為良田。用于廢氣、廢水、廢渣處理的基因工程極端微生物的應用，可降解生物塑料產品的產業化推廣，將會解決工業排放、白色垃圾等環保難題，有效改善生態環境。[詳細]

  2024-10-03 20:19

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• 加熱條件下魚翅結構和物性學參數變化

  加熱條件下魚翅結構和物性學參數變化[詳細]

  2024-09-16 00:06

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  水分活度對貨架期的影響[詳細]

  2016-09-19 00:00

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• 溫度對CVS分析的影響

  溫度對CVS分析的影響[詳細]

  2008-08-21 00:00

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• 雜質含量對聚丙烯性能的影響

  雜質含量對聚丙烯性能的影響[詳細]

  2015-05-13 00:00

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• 樣品處理對水分活度的影響

  樣品前處理有可能影響水分活度的測量結果。消除或者減少這個前處理帶來的可能變化會得到更加一致和準確的水分活度測量結果。減少由于樣品前處理帶來的結果變化會確保研究人員和技術人員更好的分析其他因素影響對樣品水分活度帶來的變化。了解樣品前處理對水分活度結果的影響，以及建立可靠的前處理方法來減少結果的變化是非常重要的。因此，非常有必要了解不同的前處理方法是怎樣影響不同樣品的水分活度結果。Decagon的研究人員對許多多組分食品、藥物和化妝品進行了3種不同前處理方法的水分活度結果進行了分析和研究。[詳細]

  2019-01-02 10:00

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• 粒度對塑料性能的影響

  粒度對塑料性能的影響[詳細]

  2024-09-12 18:28

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