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微波核磁共振技術快速水分/固形物脂肪測定儀分析法
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微波核磁共振技術快速水分/固形物脂肪測定儀分析法
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微波核磁共振技術快速水分/固形物脂肪測定儀分析法
- 微波核磁共振技術快速水分/固形物脂肪測定儀分析法[詳細]
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2024-09-18 19:26
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- RF001AutomatedMethodsforDeterminationofFatandMoistureinMeatandPoultryProducts肉類、禽類產品中水分和脂肪含量的測量方法RF002MoistureinMeatandPoultryProducts-RapidMicrowaveDryingMethodFirstAction1985(AOACApproval).FinalAction-l991AOAC.肉類、禽類產品水分測定的AOAC方法微波快速干燥RF003FoodChemistrySamplePreparation-USDAFSICChemicalLaboratoryGuidebook食品化學樣品的制備USDAFSIC化學實驗室指南RF004SubcellularDistributionofCholesterolwithinMuscleandAndiposeTissueofBeefLoinSteaks膽固醇在牛肌肉和脂肪組織中的亞細胞分布RF005PropertiesofLow-FatFrankfurtersContainingMonounsaturatedandOmega-3PolyunsaturatedOils低脂法蘭克福香腸中單不飽和脂肪酸和ω-3多不飽和脂肪酸的性質RF006AnEvaluationandComparisonoftheCEMMeatAnalysisSystemwithOfficialStandardMethodsfortheDeterminationofMoistureandFatinMeatandMeatProductsCEM肉類分析系統和肉類產品水分脂肪標準的對比RF007FASYSSF-Report#B-454byTorLarsen,Sildol極-oGSildemelindustriensForskningsinstitutt.CEMInstrumentforMeasuringFatandTotalSolidsinFish.FASYSSF-報告#B-454:CEM儀器測量魚制品的總固和脂肪含量RF008EvaluationofRapidFatDeterminationinMeatsUsingtheCEMAutomatedAnalyzer-NeilMann,AndrewSinclair,MaxWatsonandKerinO'Dea-DepartmentofHumanNutrition,DeakinUniversity,GeelonqVictoria.采用CEM全自動分析系統快速測量肉制品的脂肪含量如您對哪篇文章感興趣,請留下您的聯系方式,http://www.analyx.com.cn/consultations/?classid=16我們會郵寄給您。有關詳情請瀏覽培安公司的網站www.analyx.com.cn,電子郵件:sales@analyx.com.cn,電話:010-65528800。[詳細]
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2018-08-17 10:00
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2018-08-25 10:00
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- 蜂蜜行業Zxin行業標準《GHT18796-2012蜂蜜》取代《GB18796-2005蜂蜜》里面規定水分測試按照《SN/T0852-2000進出口蜂蜜檢驗規程》的標準進行。《SN/T0852-2000進出口蜂蜜檢驗規程》Z近被《SN/T0852-2012進出口蜂蜜檢驗規程》所取代。對于蜂蜜生產企業和采購企業來說,檢測蜂蜜糖度、蜂蜜濃度、蜂蜜水分含量這些按照國標要求都是至關重要的指標。依據上述相關標準,蜂蜜的干物質濃度或者水分含量一般用折光儀進行測定,通過測定蜂蜜樣品的折光指數、折射率或者BRIX值,去計算對照含水量的高低和濃度高低(詳見表1)蜂蜜濃度的高低,決定于釀造時間的長短。時間越長水分越少,濃度越高,反之亦然。因此取蜜間隔時間越長,濃度越高而水分含量越低,取蜜間隔時間越短,產量雖高,但濃度低,含水量高,易發酵變質。表1:蜂蜜含水量與波美度、比重、含糖量對照表含水量(/%)波美度(20%)比重(折光率)含糖量(/%)27.038.01.356171.126.038.51.362572.225.039.01.368973.224.239.51.375574.223.140.01.382175.422.340.51.388776.221.241.01.395577.220.241.51.402278.119.242.01.402279.118.142.51.416080.317.043.01.423081.3為了分析蜂蜜保持穩定體系和防止發酵的能力,重要的質量標準就是蜂蜜的濕度即水分含量水分含量越高,蜂蜜在儲存過程中的發酵分解的可能性也就越高。這對于蜂蜜的生產、包裝和分銷商來說至關重要。ATAGO(愛拓)蜂蜜水含量測定儀、蜂蜜糖度計,耐高溫專用蜂蜜折射率測定儀NAR-2T適用于蜂蜜折射率、折光指數的測量,也可檢測蜂蜜的糖度(Brix值),耐高溫,轉為蜂蜜行業設計、蜂蜜水分計PAL-2是根據2006年3月1日實施的國家強制性蜂蜜標準(GH/T18796-2012《蜂蜜》檢測要求,Zxin推出應用于現場檢測蜂蜜水分、果糖和葡萄糖、蔗糖含量的蜂蜜快速檢測儀,結果準確、檢測迅速,可廣泛應用于各類蜂蜜品質的快速定量檢測。蜂蜜快速檢測儀RX-5000i,可以對樣品極ng確加熱。內置蜂蜜水分曲線,可檢測蜂蜜水分含量、蜂蜜糖度、蜂蜜折射率、蜂蜜水分計的技術原理是基于:將蜂蜜樣品經快速前處理后,樣品中的蔗糖,果糖和葡萄糖中的物性進行分析方法,也可直接在儀器上測定出蔗糖,果糖和葡萄糖的百分含量;蜂蜜中水分檢測采用折光法,直接在折光儀上讀出水分的百分含量。型號圖片性能參數應用指導RX-5000i自動糖度折光儀nD:1.32422-1.58000Brix(%)0.00-100.0%0-50℃nD:0.001Brix:0.03%蜂蜜的糖度(Brix值)NAR-3T精密型阿貝折射計nD:1.30000-1.71000Brix(%)0.00-95.00%0-50℃nD:0.0002Brix:0.1%耐高溫型轉為蜂蜜行業設計PAL-22S數顯蜂蜜水分折射計Brix(%):12.0-30.0%(蜂蜜水分)10-40℃蜂蜜水分:0.1%蜂蜜水分±0.2%快速便攜型蜂蜜折射率HHR-2手持式蜂蜜水分折射計Brix(%):12.0至30.0%(蜂蜜含水量)溫度補償蜂蜜含水量:0.1%蜂蜜折光指數的測量蜂蜜的濃度,是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。常用的表示方法有兩種:1、含水量——用“%”表示;2、波美度——用“°Bé”表示。這兩種表示法之間可以通過固定的公式相互換算。例如,含水量為23%的蜂蜜,換算成對應的波美度是40°Bé。 國際通用單位是波美度。波美度是用由法國人波美(AntoineBaume)創制的波美計來測量的。由于蜂蜜濃度越高,比重就越大;濃度與波美度兩者成正比關系,故在實際中習慣性把蜂蜜的波美度稱為蜂蜜的濃度。實質上兩者是有區別的,不是一個概念。 在蜂蜜產品標簽上,一般常用波美度來表示蜂蜜的濃度;也有部分產品標簽只標注蜂蜜的質量等級(一級品或二級品)。根據GB14963-2011《食品安全國家標準蜂蜜》的規定:一級品的含水量≦20%,二級品的含水量≦24%。 結論,僅依據蜂蜜的濃度指標是無法判斷蜂蜜的真假好壞的。判斷蜂蜜的優劣還需要考慮花源、蜂蜜的自然成熟度,以及個人喜好的氣味、口感等等。[詳細]
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資料來源:杭州聚同電子有限公司
JTONE列脂肪測定儀主要由加熱、抽提和溶劑回收、冷卻三大系統組成,采用了封閉的結構形式,使儀器結構緊湊,操作方便,抽提速度加快,有效地縮短了分析測定時間。
由于儀器根據索氏抽提,重量測定的基本原理,采用了自動控溫封閉電加熱形式,使儀器加溫更為均勻,安全可靠,并具有良好的密封設施,同時可測試6件樣品,沒有三廢外泄,操作時可以根據試劑沸點和自然溫度的不同而選擇溫度,從而達到快速的目的。試劑可以回收利用,減少化驗成本,并能做到浸泡、抽提溶劑、回收一次完成。測試結果均符合國家(GB/T5512..GB/T6433)標準,因此該儀器是各油脂廠、科研單位、大專院校、食品、飼料等行業測定脂肪的理想儀器。
一、 工作原理
JTONG系列測定意思是以索氏抽提、重量測定為基本原理來測定脂肪含量;即在溶劑的存在下,溶解脂肪,使脂肪隨溶劑提煉出來,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,烘干、稱重、計算出脂肪含量。
二、 技術指標
1、 測定范圍:含粗脂肪量在≥0.5%范圍內的糧食、飼料、油料及各種油脂制品。
2、 測試樣品:同時6個
3、 測定時間(在儀器[詳細]
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2017-12-01 14:04
安裝說明
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