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- 地13967102825 2017-03-11 00:00:00
- 你說的是NH4SCN溶液吧，因CuI沉淀表面吸附I2，這部分I2不能被滴定，會造成結(jié)果偏低.加入NH4SCN溶液，使CuI轉(zhuǎn)化為溶解度更小的CuSCN，而CuSCN不吸附I2，從而使被吸附的那部分I2釋放出來，提高了測定的準(zhǔn)確度.但為了防止I2對SCN-的氧化，NH4SCN應(yīng)在臨近終點(diǎn)時加入. 測定鈣鎂總量時，PH=10，鉻黑T可以與鎂子形成有色配合物， 而測定鈣離子進(jìn)，PH=12，鎂離子已經(jīng)沉淀為氫氧化鎂，沒有鎂離子，所以就應(yīng)選擇對適合鈣離子的指示劑。
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- 上海禾工CT-1Plus自動滴定儀測定醬料中酸度含量
【目的】
醬料主要用于各類食品中充當(dāng)調(diào)味劑，多以各種醬料包形式出現(xiàn)。本例通過電位滴定法測定某醬料中酸度含量。
【行業(yè)】
食品
【檢測指標(biāo)】
醬料（酸度）
【儀器配置】
CT-1PLUS型多功能滴定儀
PH-102復(fù)合電極
【試劑選擇】
氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）
去離子水
【操作方法】
準(zhǔn)確稱取一定量樣品于滴定杯中（根據(jù)大致酸度確定重量），精密稱定，加50ml去離子水，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?，將滴定杯置于滴定臺上，攪拌均勻后用氫氧化鈉滴定液滴定，儀器自動尋找終點(diǎn)，記錄消耗的體積，并根據(jù)相關(guān)公式計算出結(jié)果。
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