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- AAAAA23335 2018-06-19 00:00:00
- 有氧發(fā)酵，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，pH可能會下降。
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- gtbhtrhy 2018-06-19 18:38:02
- 因為微生物生長會消耗一些物質(zhì)，同時產(chǎn)生新的物質(zhì)，也就是微生物的代謝！有些代謝產(chǎn)物是酸性的，所以發(fā)酵液慢慢會顯酸性！ 由于發(fā)酵過程一般有醛基和二氧化碳生成，所以PH值一般回降低。
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