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- 839852376 2017-01-01 00:00:00
- 在微生物培養過程中，引起ph值改變的原因有哪些 培養過程中，PH的改變曲線和微生物生長曲線有關，從培養開始，隨著微生物繁殖增加，代謝產物累積加快，培養基中的Ph也呈現較快速度的改變，是變酸還是變堿，和具體微生物代謝產物有關。直到細菌生長曲線進入衰亡期后，細菌代謝趨于停滯，培養基內代謝產物和營養物質不再因微生物的代謝而發生變化，這時PH變化減少，Z終不再改變。 PH的變化對微生物培養影響很大，在實際中，要不斷監測PH的變化，并利用緩沖體系的加入或通氣（氧氣或者二氧化碳或者其他）等各種手段，將培養體系PH穩定在較好PH范圍內，以達到微生物培養的目的。
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