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- yan33802910 2007-06-16 00:00:00
- 1.動物油脂都是高級脂肪酸甘油酯(也就是高級脂肪酸與丙三醇生成的酯) 2.天然油脂(當(dāng)然包括動物油脂啦)分子量一般都在1000以下，高分子化合物分子量一般應(yīng)在幾萬以上，所以天然油脂都不是高分子化合物。 3.天然油脂都有混甘油酯，也就是說，天然油脂都是混合物。
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