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CT-1plus全自動(dòng)電位滴定儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用

上海禾工科學(xué)儀器有限公司 2019-09-12 14:09:35 391  瀏覽
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           食品安全問題Z令世人關(guān)注,是熱點(diǎn)問題、敏感問題。近幾年來形勢(shì)得到根本性的好轉(zhuǎn)。電位滴定儀這類針對(duì)食品安全的測(cè)試性儀器得到了長足的發(fā)展機(jī)會(huì),下面就帶大家去了解一下。

     

          食品飲料行業(yè)要對(duì)多項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行控制,其中有相當(dāng)一部分是要控制產(chǎn)品和原料中某些物質(zhì)的含量,這主要包括兩方面的內(nèi)容:

    1.測(cè)定原料、成品中有用物質(zhì)包括營養(yǎng)成分、添加劑等的含量(如飲料中糖、維生素、礦物質(zhì)等的含量,食品中糖、鹽、蛋白質(zhì)等的含量)。

    2.控制原料、成品和加工流程中雜質(zhì)和有害物質(zhì)的含量(控制食品原料的雜質(zhì)含量,食品、飲料行業(yè)水質(zhì)的檢驗(yàn)等)。

     

           如何精確檢測(cè)物質(zhì)含量呢?一般來說,滴定法是一種快捷、簡便、準(zhǔn)確的方法,通過滴定劑和被測(cè)物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng),能精確測(cè)定物質(zhì)的含量。

     

           CT-1plus全自動(dòng)電位滴定儀是上海禾工2017年為了滿足當(dāng)今實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)商需求而推出的一整套全新的電位滴定系統(tǒng)。CT-1plus全自動(dòng)電位滴定儀創(chuàng)新點(diǎn)在于更簡單!真正的智能操作軟件;更GX!實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)顏色判定功能,機(jī)器人視覺原理精確顏色判斷,代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工滴定,從而提高了滴定的準(zhǔn)確度;更靈活!模板華設(shè)計(jì)理念;更準(zhǔn)確!自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的計(jì)量管活塞,使得滴定控制更精確;更安全!自動(dòng)停止檢測(cè)和手動(dòng)停止檢測(cè),緊急停止保護(hù)功能。

     

                  

    CT-1plus電位滴定儀全方位覆蓋所有通過滴定方法來進(jìn)行的檢測(cè)分析。




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CT-1plus全自動(dòng)電位滴定儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用

     


       食品安全問題Z令世人關(guān)注,是熱點(diǎn)問題、敏感問題。近幾年來形勢(shì)得到根本性的好轉(zhuǎn)。電位滴定儀這類針對(duì)食品安全的測(cè)試性儀器得到了長足的發(fā)展機(jī)會(huì),下面就帶大家去了解一下。

 

      食品飲料行業(yè)要對(duì)多項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行控制,其中有相當(dāng)一部分是要控制產(chǎn)品和原料中某些物質(zhì)的含量,這主要包括兩方面的內(nèi)容:

1.測(cè)定原料、成品中有用物質(zhì)包括營養(yǎng)成分、添加劑等的含量(如飲料中糖、維生素、礦物質(zhì)等的含量,食品中糖、鹽、蛋白質(zhì)等的含量)。

2.控制原料、成品和加工流程中雜質(zhì)和有害物質(zhì)的含量(控制食品原料的雜質(zhì)含量,食品、飲料行業(yè)水質(zhì)的檢驗(yàn)等)。

 

       如何精確檢測(cè)物質(zhì)含量呢?一般來說,滴定法是一種快捷、簡便、準(zhǔn)確的方法,通過滴定劑和被測(cè)物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng),能精確測(cè)定物質(zhì)的含量。

 

       CT-1plus全自動(dòng)電位滴定儀是上海禾工2017年為了滿足當(dāng)今實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)商需求而推出的一整套全新的電位滴定系統(tǒng)。CT-1plus全自動(dòng)電位滴定儀創(chuàng)新點(diǎn)在于更簡單!真正的智能操作軟件;更GX!實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)顏色判定功能,機(jī)器人視覺原理精確顏色判斷,代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工滴定,從而提高了滴定的準(zhǔn)確度;更靈活!模板華設(shè)計(jì)理念;更準(zhǔn)確!自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的計(jì)量管活塞,使得滴定控制更精確;更安全!自動(dòng)停止檢測(cè)和手動(dòng)停止檢測(cè),緊急停止保護(hù)功能。

 

              

CT-1plus電位滴定儀全方位覆蓋所有通過滴定方法來進(jìn)行的檢測(cè)分析。




2019-09-12 14:09:35 391 0
CT-1plus全自動(dòng)電位滴定儀助食品行業(yè)酸價(jià)超標(biāo)檢測(cè),為食

   


       對(duì)于酸價(jià)超標(biāo)的危害,在一般情況下,酸價(jià)和過氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價(jià)過高,則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉甚至損害肝臟。

 

 酸價(jià)和過氧化值是食品質(zhì)量安全檢測(cè)中重要的衛(wèi)生指標(biāo),其檢測(cè)結(jié)果對(duì)食品安全來講是十分重要的。那么,酸價(jià)的測(cè)定方法有哪些呢?試紙法、比色法、色譜法、近紅外光譜法、電位滴定法等都可以測(cè)定食品的酸價(jià)。其中,電位滴定法因其操作方便、指示靈敏、攪拌均勻等特點(diǎn)被廣泛應(yīng)用。自動(dòng)電位滴定儀已廣泛用于食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、化工、冶金等行業(yè)的酸堿滴定、沉淀滴定、氧化還原滴定等各類電位滴定的容量分析中。與手工滴定測(cè)定油脂酸價(jià)的方法對(duì)比,全自動(dòng)電位滴定不會(huì)受樣品顏色干擾,滴定終點(diǎn)判斷更為精確,檢測(cè)結(jié)果更為可信;同時(shí)操作更為簡便,凸顯了自動(dòng)化檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)。

 

       禾工CT-1Plus多功能電位滴定儀是一款具備顏色滴定和自動(dòng)電位滴定多重功能新一代滴定儀,除了進(jìn)行常規(guī)的電位滴定如PH酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定和絡(luò)合滴定等,還可以進(jìn)行顏色判斷終點(diǎn)的傳統(tǒng)滴定,全方面覆蓋了所有通過滴定方法來進(jìn)行的檢測(cè)分析。








2019-09-12 14:09:35 354 0
CT-1Plus自動(dòng)電位滴定儀在醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用

禾工CT-1Plus全自動(dòng)電位滴定儀可廣泛應(yīng)用于刺玫果膏中維生素C、AE-活性酯、安命注射液、冰硼散、顛茄浸膏、氟胞嘧啶、氟康唑、氟馬西尼原料藥、甘露醇、丁苯那嗪原料藥、甲硫氨酸原料藥、格列齊特藥片、甲硝唑片、卡托普利、羅庫溴銨原料藥、丙戊酸鈉片、羥甲香豆素膠囊、氨茶堿原料藥、氨酚偽麻片、羧甲基淀粉鈉、維生素B1片、葛根素氯化鈉注射液、克林霉素磷酸酯氯化鈉注射液、鹽灸補(bǔ)骨脂、半夏、山麥健脾口服液、肝胃氣痛片、左氧氟沙星氯化鈉注射液等藥品檢測(cè)。

2019-09-12 14:08:58 247 0
全自動(dòng)電位滴定儀在鍋爐水質(zhì)檢測(cè)中的應(yīng)用

由于水在鍋爐循環(huán)系統(tǒng)中所經(jīng)歷的過程不同,可分為為原水、鍋爐補(bǔ)給水、給水、鍋爐水和冷卻水等。水質(zhì)好壞對(duì)鍋爐的壽命和熱傳遞效果非常關(guān)鍵,在當(dāng)前廣泛推廣節(jié)能降耗的情況下,嚴(yán)格進(jìn)行水質(zhì)分析是節(jié)能降耗的一個(gè)重要措施。通常鍋爐中水質(zhì)分析包括給水樣品和鍋爐中水樣品兩種。對(duì)應(yīng)的分析項(xiàng)目:給水樣品需要測(cè)量PH值和電導(dǎo)率值,測(cè)定總堿度和氯離子的含量,以及總硬度(鈣離子、鎂離子的含量,常用氧化鈣的量表示)的測(cè)定等;鍋爐水樣品測(cè)量PH值和電導(dǎo)率值,測(cè)定酚酞堿度和甲基橙堿度(即氫氧根離子和碳酸根離子含量)和氯離子、亞硫酸根離子的含量等。

 

常規(guī)的手工滴定過程中,標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液添加的速度、搖晃溶液的程度、終點(diǎn)顏色的觀察、玻璃滴定管刻度讀數(shù)等都可能給結(jié)果帶來誤差。而使用電位滴定儀則可避免這些人為誤差,極大地提高了分析的質(zhì)量;而且操作簡便、自動(dòng)化程度高。在理化指標(biāo)的分析中應(yīng)用非常廣泛,如酸堿滴定、沉淀滴定、氧化還原滴定、絡(luò)合滴定等滴定分析。目前,電位滴定儀已被廣泛應(yīng)用于食品、藥物、能源、石油化工、酒水飲料、環(huán)保、科研、教育和各類檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等各種不同的行業(yè)領(lǐng)域。

 

相關(guān)儀器設(shè)備

CT-1Plus多功能全自動(dòng)電位滴定儀(電位、顏色二合一模塊)



AT-1經(jīng)濟(jì)型自動(dòng)電位滴定儀(可連接電腦)




通過合理的設(shè)計(jì)滴定分析的步驟,優(yōu)化滴定分析的方法,只需要一個(gè)樣品就能完成多個(gè)分析項(xiàng)目的測(cè)量,極大地提高了分析工作效率,實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化的滴定分析,充分體現(xiàn)電位滴定儀自動(dòng)化的優(yōu)勢(shì);同時(shí)滴定結(jié)果結(jié)束后的后續(xù)廢水處理的量也得到了大幅度降低。



2019-09-12 14:08:35 454 0
氮?dú)獍l(fā)生器在食品行業(yè)中的應(yīng)用

氮?dú)獍l(fā)生器引進(jìn)的科學(xué)技術(shù)不斷更新?lián)Q代,采用獨(dú)特的自動(dòng)回液裝置裝置解決了返液現(xiàn)象,可為國內(nèi)外各種不同類型的氣相色譜儀提供燃?xì)饣蜉d氣。在一些新興的材料行業(yè)、集成電路、電子工業(yè)、啤酒飲料等惰性氣體的應(yīng)用也在不斷地拓展新的應(yīng)用領(lǐng)域。
今天小編來帶大家了解一下氮?dú)獍l(fā)生器的開關(guān)機(jī)過程,操作人員需要熟悉該設(shè)備的性能,并經(jīng)過培訓(xùn),合格后才能上崗。下面小編就來為大家詳細(xì)介紹一下:
1、啟動(dòng)設(shè)備前,先檢查設(shè)備的各個(gè)部位,如開關(guān)、閥門、儀表、指示燈等的指示情況。
2、開機(jī)順序:(1)連接氣源。(2)閉合冷干機(jī)電源開關(guān)。(3)打開球閥V101V102。(4)接通電控柜電源,閉合電源開關(guān),將自動(dòng)/手動(dòng)開關(guān)置自動(dòng)檔,按下啟動(dòng)按扭,設(shè)備開始運(yùn)轉(zhuǎn)。(5)緩慢打開球閥V104,調(diào)節(jié)至所須流量,即可向使用點(diǎn)送氣。
3、關(guān)機(jī)順序:(1)斷開電源(2)關(guān)閉球閥V101V102(如使用面需要,可以少量送氣)(3)關(guān)閉冷干機(jī)電源開關(guān)(4)關(guān)閉氣源(5)打開TQ1TQ2,將儲(chǔ)氣罐內(nèi)的氣體排凈后關(guān)閉。
氮?dú)獍l(fā)生器在食品行業(yè)的使用范圍的廣泛,主要有以下幾處用法:
1、果蔬包裝充氮?dú)獗ur,可以保持果蔬的外觀,延長貨架期。
2、啤酒怕氧氣,氧化會(huì)使啤酒變色、變味,還影響口感。生產(chǎn)易拉罐啤酒時(shí)先充氮?dú)猓瑪D出空氣,這樣可以保持啤酒原有的口味,讓啤酒的泡沫更柔和。以前用二氧化碳的比較多,現(xiàn)在氮?dú)庵鸩酵茝V。
3、部分飲料也要用氮?dú)猓@不是為了防氧化,主要是為了加壓。比如塑料飲料瓶、鋁質(zhì)易拉罐(非碳酸型),堆放和運(yùn)輸過程中容易變形,充一點(diǎn)氮?dú)饩涂梢宰屍可砀Y(jié)實(shí)。
4、點(diǎn)心、烤肉、面制品等有水分的食品,充氮包裝可將保質(zhì)期提高4倍以上。

2021-12-15 11:22:03 208 0
禾工CT-1Plus全自動(dòng)電位滴定儀測(cè)定水泥中二氧化硅的含量

 

      水泥是我們國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要原料,二氧化硅水泥熟料的主要成分,含量低,影響水泥的安定性含量過高,水泥凝結(jié)速度和早期強(qiáng)度增長變慢我們采用電位滴定法測(cè)水泥中的二氧化硅的含量,更準(zhǔn)確,更快捷。




儀器配置

儀器:CT-1Plus型自動(dòng)電位滴定儀

電極:PH復(fù)合電極


實(shí)驗(yàn)試劑

滴定劑:氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液(參考GB 176-2008 水泥化學(xué)分析)

指示劑:酚酞指示劑


分析方法

本實(shí)驗(yàn)樣品前處理困難,請(qǐng)參考標(biāo)準(zhǔn)《GB 176-2008 水泥化學(xué)分析》,利用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液進(jìn)行中和,根據(jù)滴定終點(diǎn)電位突躍時(shí)氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量,計(jì)算樣品中二氧化硅的含量。

參考



計(jì)算公式

W SiO2----樣品中二氧化硅的質(zhì)量分?jǐn)?shù),單位為%

T SiO2----氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液對(duì)二氧化硅的滴定度,單位為毫克每毫升(mg/ml);

V----滴定樣品消耗氫氧化鈉準(zhǔn)滴定溶液的體積的數(shù)值,單位為毫升mL

M----樣品質(zhì)量,單位為g



禾工將為首次申請(qǐng)樣品檢測(cè)的客戶,免費(fèi)檢測(cè)兩個(gè)樣品,并承諾在7天內(nèi)提供檢測(cè)服務(wù)報(bào)告!

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2019-08-22 14:57:13 395 0
全自動(dòng)電位滴定儀的應(yīng)用
 
2018-11-17 02:57:20 266 0
禾工CT-1Plus多功能全自動(dòng)電位滴定儀的特點(diǎn)有哪些?

* 彩色觸摸屏設(shè)計(jì),中文操作界面,簡潔易懂。

* 用戶可以根據(jù)不同測(cè)試選擇不同終點(diǎn)判斷方法,可以固定終點(diǎn)值判斷終點(diǎn)、設(shè)置終點(diǎn)判斷區(qū)間和微分結(jié)合判斷終點(diǎn)或者自動(dòng)判斷終點(diǎn)。

* 具有手動(dòng)滴定和自動(dòng)滴定功能。

* 兩種滴定臺(tái)選擇:磁力攪拌或桿式螺旋攪拌,均采用PWM調(diào)制技術(shù),滴定臺(tái)支架升降系統(tǒng)更能方便用戶加樣以及清洗操作。

* 多項(xiàng)ZL技術(shù)使儀器運(yùn)行平穩(wěn)無噪音,堅(jiān)實(shí)耐用,維護(hù)更方便。

* 多種數(shù)據(jù)接口可實(shí)現(xiàn)測(cè)試數(shù)據(jù)和圖譜的打印,數(shù)據(jù)備份,滿足GLP規(guī)范。

*  用戶管理功能,可根據(jù)不同的操作人員設(shè)置不同的操作權(quán)限,確保數(shù)據(jù)的保密性。

* 儀器選用不同電極可進(jìn)行:顏色滴定、酸堿滴定、氧化還原滴定、絡(luò)合滴定、非水滴定和pH測(cè)量、電導(dǎo)滴定等多種滴定,具備溫度探頭實(shí)現(xiàn)pH滴定溫度補(bǔ)償。

* 多種高精度滴定管可選,滴定控制可使Z小進(jìn)液量達(dá)到計(jì)量管體積的1/20000,并采用抗高氯酸腐蝕材料,可進(jìn)行非水滴定。

* 內(nèi)置高速微處理芯片,實(shí)時(shí)處理采樣信號(hào)并進(jìn)行一階微分計(jì)算,準(zhǔn)確識(shí)別判斷滴定終點(diǎn)。


2019-09-12 14:09:26 288 0
電位滴定儀在醫(yī)藥行業(yè)中的應(yīng)用

測(cè)定醫(yī)藥中間體3,3′-二氨基二苯砜含量

測(cè)定農(nóng)藥中間體雙甘膦含量

測(cè)定卵磷脂絡(luò)合碘中碘含量

測(cè)定中藥材貓爪草中總游離酸的含量

測(cè)定yansuan雷諾嗪中yansuan雷諾嗪含量

測(cè)定硝酸舍他康唑

五味子中總游離有機(jī)酸

測(cè)定氯化鈉注射液含量

測(cè)定更昔洛韋含量

測(cè)定氯丙那林魚腥草素鈉片中魚腥草素鈉的含量

測(cè)定乳酸環(huán)丙沙星含量

測(cè)定依達(dá)拉奉含量
測(cè)定安乃近片的含量
測(cè)定奧沙普秦及其片劑的含量
測(cè)定肝胃氣痛片中碳酸氫鈉含量
測(cè)定yansuan雷尼替丁含量
測(cè)定西羅莫司口服溶液劑的過氧化值
測(cè)定ZK糖漿中氯化銨含量
測(cè)定依達(dá)拉奉含量
測(cè)定維生素B1注射液的含量
測(cè)定yansuan及片劑的含量
測(cè)定苯磺酸左旋氨氯地平的含量
測(cè)定半胱氨酸和胱氨酸含量
測(cè)定姜膽咳喘片的氯化銨含量
測(cè)定板藍(lán)根沖劑中總有機(jī)酸的含量
測(cè)定阿德福韋酯原料藥含量
測(cè)定氨酚偽麻片中yansuan偽的含量
測(cè)定半夏藥材中總有機(jī)酸的含量
測(cè)定唑來瞵酸含量
測(cè)定克林霉素磷酸酯氯化鈉注射液中氯化鈉含量
測(cè)定磺酰氯類物質(zhì)的含量
測(cè)定牛磺酸顆粒含量
測(cè)定依達(dá)拉奉原料藥的含量
測(cè)定yansuan氟桂利嗪的含量
測(cè)定蜘蛛香藥材中總纈草素含量
測(cè)定氨酪照片的含量
測(cè)定加味四妙丸中有機(jī)酸含量


2019-09-12 14:09:35 358 0
CT-1Plus自動(dòng)電位滴定儀檢測(cè)化工行業(yè)中二氯甲烷酸值

【目的】

二氯甲烷,dichloromethane,分子式CH2Cl2,是不可燃低沸點(diǎn)溶劑。常用作樹脂及塑料工業(yè)的溶劑,廣泛用于醫(yī)藥、塑料及膠片等工業(yè)。酸值是二氯甲烷產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)之一,采用電位滴定法測(cè)定其酸值。

 

【行業(yè)】

化工/醫(yī)藥

 

【檢測(cè)指標(biāo)】

酸值

 

【儀器配置】

CT-1PLUS型多功能滴定儀

 

PH-102型復(fù)合電極

R-101D型雙鹽橋參比電極

 

【試劑選擇】

NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.01mol/L

蒸餾水

 

【操作方法】

50.00ml二氯甲烷,精確稱量,轉(zhuǎn)移到分液漏斗中,加入50ml水,振蕩5min,靜置分層,分離出有機(jī)相,將水相轉(zhuǎn)移到滴定杯中,插入電極和滴定頭,設(shè)置好滴定參數(shù),立即用氫氧化鈉滴定。儀器自動(dòng)尋找終點(diǎn)并根據(jù)公式給出結(jié)果。


2019-09-12 14:08:35 346 0
全自動(dòng)電位滴定儀在咖喱醬油脂中過氧化值和酸價(jià)的檢測(cè)應(yīng)用

過氧化值檢測(cè)

咖喱是以姜黃為主料,另加多種香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的復(fù)合調(diào)味料是中西餐常用的調(diào)味料。過氧化值表示油脂被氧化程度的指標(biāo)然而咖喱中含有高含量的油脂,通過檢測(cè)過氧化值來判斷咖喱是否被氧化變質(zhì)。

 

儀器配置

 

儀器:CT-1Plus型自動(dòng)電位滴定儀

 

電極:ORP電極

 

 

實(shí)驗(yàn)試劑

 

滴定劑:0.01mol/L Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

 

 

分析方法

將試樣同適量碘化鉀溶液反應(yīng),Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試樣至終點(diǎn),根據(jù)Na2S2O3的消耗量,計(jì)算試樣的過氧化值。

參考GB 5009.227-2016 食品中過氧化值的測(cè)定

 

 

計(jì)算公式

 

 

 

 

酸價(jià)檢測(cè)

 

 咖喱是以姜黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的復(fù)合調(diào)味料,是中西餐常用的調(diào)味料。然而咖喱中含有高含量的油脂,酸價(jià)越小,油脂質(zhì)量越好,新鮮度和精煉程度也就越好,相比傳統(tǒng)的指示劑法,電位滴定法更便捷,更準(zhǔn)確。

儀器配置

儀器:CT-1Plus型自動(dòng)電位滴定儀

電極:非水PH滴定電極

 

實(shí)驗(yàn)試劑

滴定劑:0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

 

分析方法

將試樣用異丙醇-ym混合溶液溶解,用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試樣至終點(diǎn),根據(jù)氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量,計(jì)算試樣的酸價(jià)。

參考《GB 5009.229-2016 食品中酸價(jià)的測(cè)定》

 

計(jì)算公式

X----酸價(jià),單位為mg/g;

C----氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度,單位為mol/L;

56.1----氫氧化鉀的摩爾質(zhì)量,單位為g/mol;

V----滴定試樣消耗氫氧化鉀準(zhǔn)滴定溶液的體積的數(shù)值,單位為mL;

m----試樣質(zhì)量,單位為g。


2019-09-12 14:09:17 415 0
關(guān)于真空泵技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用
現(xiàn)在我們?cè)趯W(xué)食品工程原理的真空泵技術(shù)部分。想找一些關(guān)于真空泵在食品行業(yè)中應(yīng)用方面的東西。在百度上搜到都是各大公司關(guān)于產(chǎn)品的介紹,希望哪位能提供一下具體詳細(xì)的信息。謝謝。。... 現(xiàn)在我們?cè)趯W(xué)食品工程原理的 真空泵技術(shù)部分。想找一些關(guān)于 真空泵在食品行業(yè)中應(yīng)用方面的東西。在百度上搜到都是各大公司關(guān)于產(chǎn)品的介紹,希望哪位能提供一下具體詳細(xì)的信息。謝謝。。 展開
2008-10-17 17:19:17 581 2
氮?dú)獍l(fā)生器的開關(guān)過程與在食品行業(yè)中的應(yīng)用介紹

 氮?dú)獍l(fā)生器引進(jìn)的科學(xué)技術(shù)不斷更新?lián)Q代,采用獨(dú)特的自動(dòng)回液裝置裝置解決了返液現(xiàn)象,可為國內(nèi)外各種不同類型的氣相色譜儀提供燃?xì)饣蜉d氣。在一些新興的材料行業(yè)、集成電路、電子工業(yè)、啤酒飲料等惰性氣體的應(yīng)用也在不斷地拓展新的應(yīng)用領(lǐng)域。
  今天小編來帶大家了解一下氮?dú)獍l(fā)生器的開關(guān)機(jī)過程,操作人員需要熟悉該設(shè)備的性能,并經(jīng)過培訓(xùn),合格后才能上崗。下面小編就來為大家詳細(xì)介紹一下:
  1、啟動(dòng)設(shè)備前,先檢查設(shè)備的各個(gè)部位,如開關(guān)、閥門、儀表、指示燈等的指示情況。
  2、開機(jī)順序:(1)連接氣源。(2)閉合冷干機(jī)電源開關(guān)。(3)打開球閥V101V102。(4)接通電控柜電源,閉合電源開關(guān),將自動(dòng)/手動(dòng)開關(guān)置自動(dòng)檔,按下啟動(dòng)按扭,設(shè)備開始運(yùn)轉(zhuǎn)。(5)緩慢打開球閥V104,調(diào)節(jié)至所須流量,即可向使用點(diǎn)送氣。
  3、關(guān)機(jī)順序:(1)斷開電源(2)關(guān)閉球閥V101V102(如使用面需要,可以少量送氣)(3)關(guān)閉冷干機(jī)電源開關(guān)(4)關(guān)閉氣源(5)打開TQ1TQ2,將儲(chǔ)氣罐內(nèi)的氣體排凈后關(guān)閉。
  氮?dú)獍l(fā)生器在食品行業(yè)的使用范圍的廣泛,主要有以下幾處用法:
  1、果蔬包裝充氮?dú)獗ur,可以保持果蔬的外觀,延長貨架期。
  2、啤酒怕氧氣,氧化會(huì)使啤酒變色、變味,還影響口感。生產(chǎn)易拉罐啤酒時(shí)先充氮?dú)猓瑪D出空氣,這樣可以保持啤酒原有的口味,讓啤酒的泡沫更柔和。以前用二氧化碳的比較多,現(xiàn)在氮?dú)庵鸩酵茝V。
  3、部分飲料也要用氮?dú)猓@不是為了防氧化,主要是為了加壓。比如塑料飲料瓶、鋁質(zhì)易拉罐(非碳酸型),堆放和運(yùn)輸過程中容易變形,充一點(diǎn)氮?dú)饩涂梢宰屍可砀Y(jié)實(shí)。
  4、點(diǎn)心、烤肉、面制品等有水分的食品,充氮包裝可將保質(zhì)期提高4倍以上。

2021-11-18 10:32:18 341 0
自動(dòng)電位滴定儀在食用油質(zhì)量檢測(cè)中的應(yīng)用


       食用油是指在制作食品過程中使用的動(dòng)物或者植物油脂,由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見的食用油主要是植物油。食用油品類繁多,是國民生活的必需品,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高,食用油的消費(fèi)量呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。而隨著大眾對(duì)健康關(guān)注程度的持續(xù)攀升,關(guān)于食用油的品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值以及質(zhì)量安全問題受到越來越多的關(guān)注。


       食用油食品安全的要求日趨嚴(yán)格,而對(duì)于檢測(cè)技術(shù)的要求也越來越高。那么在食用油質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中,全自動(dòng)電位滴定儀又有哪些作用呢?


       食用油是由三分子脂肪與一分子甘油酸化而成的甘油酯,很多食用油富含不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸在某些環(huán)境作用下,極易被過氧化物氧化造成油脂酸敗,儲(chǔ)存困難。所以,酸價(jià)、過氧化值直接反應(yīng)了食用油Z初的氧化程度的標(biāo)志。酸價(jià)、過氧化值是判定食用油是否達(dá)到國家衛(wèi)生要求的Z常用標(biāo)準(zhǔn)。


       根據(jù)《GB 5009.227-2016食品安全 國家標(biāo)準(zhǔn)》,在這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中明確指出對(duì)電位滴定儀的要求是:具有PH校正功能 和動(dòng)態(tài)滴定模式,信號(hào)精度0.1mV且能實(shí)時(shí)顯示滴定曲線和一階微分曲線,具備20mL計(jì)量管、防擴(kuò)散滴定頭以及對(duì)應(yīng)的電極。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求可以選用CT-1Plus多功能電位滴定儀并按照國標(biāo)的方法進(jìn)行樣品分析測(cè)試。




2019-08-22 14:57:04 573 0

8月突出貢獻(xiàn)榜

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